L'art d'accompagner les restes

Ragoût d'agneau à la bière de Savoie

une nouvelle idée de Laurent MARIOTTE, j'aime bien....!!!! 4 personnes. 900 g de viande d'agneau (300 g de poitrine, de collier et d'épaule coupés en morceaux de 5 cm de côté) 900 g de petites pommes de terre Charlotte 200 g d'oignon grelot 1 bouteille...

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Tags: agneau bière

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1 mai 2014

1er mai

je viens vous souhaiter un très bon 1er mai, malgrè le froid et la grisaille je vous offre : ces modestes brins de muguet (un peu avancé je l'avoue il a fait beau trop tot. ou plutot ces roses. ou encore ces quelques iris et boules de neige. De toutes...

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Tags: 1er mai, muguet

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29 avril 2014

couscous de poulet

une recette ww, délicieuse pour 4 personnes préparation : 20 mn cuisson : 25 mn ingrédients : 4 carottes 2 navets 2 courgettes 1 branche de céléri (je n’en ai pas mis, je n’en avais pas) 1 gousse d’ail 1 oignon 1 tablette de bouillon de volaille 2 CS...

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Tags: semoule, pois chiches

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28 avril 2014

Verrines boudin noir aux pommes

Une idée sympatique pour agrémenter un apéritif, le boudin noir reste un aliment détesté par certain. Quelques pommes (granny pour moi) 1 boudin noir Noix de beurre Epluchez et coupez les pommes en dés, les mettre dans une poêle avec le beurre. Coupez...

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Tags: boudin noir, verrine

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25 avril 2014

Cookies maison

Une petite douceur pour cette fin de semaine, simple, rapide, délicieuse comme je les aime !!!!!!!!!!!!!! Ingrédients / pour 4 personnes 85 g de beurre 1 oeuf 85 g de sucre quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine...

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Tags: recette rapide, pépites de chocolat

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24 avril 2014

recette au top

voici une de mes recettes que je vous ai présenté en juillet 2013. J'ai eu beaucoup de visites sur cette page c'est pourquoi je vous donne le lien pour vous la remettre en mémoire : http://aspirante.canalblog.com/archives/2013/07/08/27533423.html n'hésitez...

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22 avril 2014

tarte aux petits suisses

une recette légère, avec pleins de légumes. !!!!!!!!!!!! très simple. 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn 4 petits suisses à 20% de matière grasse 4 œufs 400 gr de julienne de légumes Sel, poivre Herbes de provence 50 ml d’huile 100 – 120...

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Tags: recette légère, recette rapide

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18 avril 2014

Tarte Niçoise

Pour 8 personnes 10 CS farine 6 CS de lait 4 CS d’huile 5 ½ CS de sucre 1 paquet de levure 1 pincée de sel 2 œufs entiers Lamelles de pommes (3 ou 4) Crème : 75 gr de beurre 75 gr de sucre 1 œuf entier Mélangez la farine, le lait, l’huile, le sucre, la...

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Tags: pommes, tarte

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17 avril 2014

Fricassée de poulet aux olives et basilic

Pour 5 à 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 1 h 15 8 morceaux de poulet 2 oignons 2 gousses d’ail Basilic Fond de volaille déshydraté Herbes de provence 1 brique de purée tomate (100 gr) 20 olives noires au naturel Faites revenir le poulet 3 à...

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Tags: poulet, herbes de Provence

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15 avril 2014

Noix de saint-jacques aux crozets

Une petite recette que j’ai découpée sur un magazine. Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques 20 cl de bouillon de crustacés 2 CS de vin blanc 80 gr de crème fraiche 80 gr de beurre 100 gr de Crozet...

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Tags: Crozet, Saint-Jacques

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