04 octobre 2016

Petites crêpes de courgette

Les courgettes ont battus leur plein, les façons de les preparer  s’ont variés. Cette idée je l’ai trouvé sur le journal des femmes : recette de Elise GASCHE. Délicieuse cette recette, merci !!!!!  Ingrédients / pour 6 personnes 500 ml de lait                             250 g de farine 1 sachet de levure chimique ¼ cuillère à café de sel 20 g de beurre fondu 2 gros... [Lire la suite]
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30 septembre 2016

Quatre-quarts facile

Un incontournable dessert, moi, j’ai pris un moule un peu grand. Si bien qu’il ne parait pas très levé. Ce qui n’enlève rien au goût. J’ai trouvé cette recette sur Marmiton, j’ai laissé le calcul des points SP, pour les personnes interressées. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12SP/par personne - 2 œufs (5SP) -  beurre 100 gr (37SP) - sucre 100 gr (24SP) - farine 100 gr (10SP) - sel - extrait de vanille, zestes ou jus de citron... Préparation de la... [Lire la suite]
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23 septembre 2016

Saumon gratiné sur lit de poireaux

une recette incontournable : poisson + poireaux. Facile et délicieuse... !!  Pour 4 personnes : 2 pavés de saumon 4 petits poireaux 1/2 citron quelques brins de cerfeuil 25 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 60 g de beurre sel, poivre Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn  Préparation  Nettoyez les poireaux, coupez-les en laissant un peu de vert, fendez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites-les cuire 15 à 20 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, faites... [Lire la suite]
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16 septembre 2016

Thon jardinière

Issu d’un très vieux livre de Françoise Bernard………… !!!! (1992) simple et délicieuse, très bien pour le thon qui est un peu sec, accompagné ainsi avec ses petits légumes et sa petite sauce… ! Cuisson : 20 mn en cocotte minute 1 tranche de thon épaisse de 800 gr 30 gr de margarine ou huile 1.500 kg de petits pois frais ou surgelés (pour moi) 100 gr d’oignons 250 gr de carottes 3CS de vin blanc 3 CS d’eau Farine Sel, poivre Ecossez les pois. Pelez oignons et carottes. Coupez ces dernières en rondelles. Salez,... [Lire la suite]
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02 septembre 2016

Risotto aux champignons ww

Une sympathique recette que j’ai découverte sur le site de WW. Elle est délicieuse et copieuse. Bon appétit !!!! 10 SP Parts 4 Préparation : 35 mn Cuisson: 30 mn Difficulté: Faible Ingrédients 1 tablette Bouillon en tablette 1 cc Safran 2 Oignon, blancs nouveaux 250 g Champignons, de Paris 40 g Salade, roquette (pas mis) 1 cc Jus de citron 1 cc Huile d'olive 300 g Riz blanc cru, type arborio 150 ml Vin blanc flambé ou cuit 30 g Mascarpone 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 3 cc Cerfeuil Porter 1 litre d'eau à... [Lire la suite]
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26 août 2016

Tarte au thon WW

Voici un copier/coller parfait de la recette que j’ai trouvé sur le blog « la cuisine de boomy » Je n’ai absolument rien changé……………tout est parfait !!!!!!!!!!!! Une recette de tarte salée issue d'un magazine weight watchers, idéale pour un repas du soir accompagnée d'une bonne salade verte. Il faudra juste penser à s'y prendre à l'avance car la pâte nécessite un petit temps de pause. Pour 6 pers / 6 pp ou 7 sp par pers  180 gr de farine 55 gr de beurre à 41% de mg sel  Mélanger à l'aide d'un robot... [Lire la suite]
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05 août 2016

Paella rapide WW

Trouvée sur le site de ww, voici une recette rapide et délicieuse. On se croirait en vacances au bord de la mer.. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 7 SPoints Temps de prép. :15 min Temps de cuisson :30 min Part(s) :4 Difficulté :Facile Ingrédients 2filet(s)Escalope, filet ou aiguillette de poulet (4SmartPoints®) 2pièce(s)Poivron (0SmartPoints®) 1pièce(s)Oignon (0SmartPoints®) 2gousse(s)Ail (0SmartPoints®) 120gRiz blanc cru (12SmartPoints®) 1tablette(s)Bouillon en tablette (1SmartPoints®) 1ccSafran... [Lire la suite]
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29 juillet 2016

Madeleines à l’italienne

C’est une recette que j’ai trouvé chez carrefour……….. pour un apéritif c’est idéal. Elles ont remporté tous les suffrages…. Bon, je sais, je n’ai pas eu droit aux bosses, j’avais pourtant mis la pâte au frais comme c’était écrit. Ça n’a rien enlevé au gout………………….. !!!!! 3SP par madeleines Les ingrédients : - 60g beurre - 2 œufs - 80ml de lait - 100g de farine - 50g de tomates séchées - 1 cs de basilic haché - 2cs de parmesan râpé - sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 240°c. Faire fondre le beurre à feu doux.... [Lire la suite]
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22 juillet 2016

Spaghettis au chorizo

Trouvée sur le Best of 2016 de WW , avec un reste de chorizo et des spaghettis que tout le monde a dans ses placards……………. On ajoute courgettes, carottes et poivrons et voilà un plat complet. Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn 7 SP par personnes 1 oignon 1 poivron rouge 3 carottes 2 courgettes 2 CC d’huile d’olive 60 gr de chorizo 140 gr de spaghettis Ciboulette ou basilic (une fois de plus, j’ai oublié) Sel, poivre Eplucher et couper finement l’oignon et le poivron. Eplucher les carottes... [Lire la suite]
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13 juillet 2016

Sauté de bœuf au riz et carottes ww

Ma source : best of 2016 ww, toujours très équilibré et sans sensation de faim !!!!!!!!!!!!!!!!! j’aimeeeeeeeeeeee Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 26 mn 6 SP par personne (recette sans lactose)   60 gr de riz parfumé 120 rosbif (de tende de tranche) 1 pincée de curry 1 pincée de cinq épices  1 cc de sauce soja salée ½ oignon doux 200 carottes 150 gr de champignons de paris 2cc d’huile 1 cs de coriandre ciselée Sel, poivre Porter de l’eau salée à ébullition, y cuire le riz... [Lire la suite]
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