L'art d'accompagner les restes

la terrine de poisson de Cyril Lignac

Aujourd'hui c'est Cyril Lignac qui m'inspire. une terrine de poisson qui va faire honneur à votre table de Noël, l’avantage de cette terrine c’est qu’elle se prépare la veille, il n’y a plus qu’a la faire réchauffer doucement au four le jour J. 6 œufs...

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Tags: cyril Lignac, saint jacques, terrine

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8 décembre 2021

Sauce beurre blanc au Thermomix

Mon petit doigt ma dit : la sauce au beurre blanc est très facile au thermomix….. !!!! plus facile qu’avec mon vieux saucier.. Aussitôt dit aussitôt fait. Mon avis : très bonne recette, très facile. Différence avec celui que je faisais (le beurre blanc...

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Tags: thermomix, beurre blanc

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3 décembre 2021

Nuggets de chou-fleur Laurent Mariotte

Cette recette est faite pour les personnes qui n’aiment pas trop le chou fleur (ce qui n’est pas mon cas) croustillant à souhait on les mange par plaisir.. !!! je n’ai rien changer et c’est parfait…. Préparation : 13 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour...

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Tags: laurent MARIOTTE, chou fleur, nugget

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26 novembre 2021

Velouté de carotte aux lentilles corail

C’est une recette d’Isabelle « quelques grammes de gourmandises » . je participe avec cette recette au test entre blogueurs. On s’est bien régalés, onctueuse à souhait, bien rassasiante….Je l’ai cuisinée avec Mr cuisine plus, une grande facilité. Temps...

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Tags: soupe, carotte, lentille corail

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19 novembre 2021

tatin de pommes-boudin noir par Laurent Mariotte

c’est une recette très intéressante qui a tout de suite retenu mon attention. Délicieuse. !!!!! ma photo n’est pas si bien que celle de Laurent, ce qui ne l’empêche pas d’être délicieuse. CUISSON : 40 minutes PREPARATION : 20 minutes Ingrédients pour...

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Tags: laurent MARIOTTE, boudin noir, pomme

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12 novembre 2021

Roulés au pesto et Cantal

Pesto Maison Voici mon pesto, j’avais peur qui’il soit trop aillé mais non préparé dans de la pâte feuilletée pour faire les roulés, il est très bon. Ingrédients (4 personnes): 2 bottes de basilic (environ 250g) dont on ne gardera que les feuilles 40g...

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5 novembre 2021

Mini-croque-monsieur

J’ai copié cette recette quand je l’ai vu passé, chez Sonia « la cuisine de Boomy ». pour un apéritif c’est super, on peut le préparer à l’avance.. ça fait bien son effet et d’une grande facilité. Pour 4 à 5 personnes, 6 tranches de pain de mie sans croûte...

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Tags: croque monsieur, pain de mie, apéritif

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29 octobre 2021

Gâteau aux pommes et aux épices de Yotam Ottolenghi

Pour le test entre blogueurs du mois d’octobre, sur la pomme un deuxième blog m’a été attribué « quoi qu’on mange » de vivianne. Ce gateau m’a tenté ….Il est absolument délicieux, j’ai bien ajouté le mélange pour pain d’épices… . ça lui donne un excellent...

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Tags: pomme, Yotam Ottolenghi, épices à pain épices

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27 octobre 2021

muffin hot dog

je participe aux tests entre blogueurs : les blogs à l’honneur de ce mois ci. J’ai choisi le blog de Valérie « la popote du clocher » c’est muffins, des parts pour moi sont délicieux avec une salade verte ça nous à fait une plat du soir pour 4 personnes....

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Tags: muffin, Knaki, hot dog

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20 octobre 2021

Omelette tomates cerises/ champignons de paris, cuisson au four

Pour le test entre blogueurs, j’ai choisi « ma petite cuisine familiale » pour le défi naissance du mois d’octobre. C’est une recette comme je les aime, très facile, on y met se que l’on a dans le frigo . j’ai divisé par deux la recette. Mes quantités...

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Tags: omelette, cuisson au four

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