03 août 2015

information

Blog en pause en cette période estivale.........!!!!!!!!!! à bientot
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

31 juillet 2015

Mascarpone glacé et son coulis de chocolat.

Gourmandise au mascarpone pour cette fin de semaine. Un dessert facile qui peut être réalisé sans sorbetière…. Un plus………. Je ne vous dis que ça…….. !!!!!il faut essayer.. et c’est l’adopter………….. !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pour 2 personnes : 250 g de mascarpone 2 ou 3 jaunes d'oeufs 70 g sucre glace 8 carrés de chocolat noir à pâtisserie 14 framboises Quelques gouttes de lait Quelques petites billes décoratives Préparation : 10 mn Cuisson : 4 mn Fouettez les jaunes avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
30 juillet 2015

Tian tomates pommes de terre à la mozzarella WW

Un accompagnement que j’ai trouvé sur le blog de sonia « la cuisine de boomy ». un tian comme je les aime et zom aussi ……… !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci Sonia pour cette bonne idée.. !! Pour 4 pers / 8 pp par pers 700 gr de pommes de terre 4 belles tomates 2 boules de mozzarella soit 250 gr 50 ml vin blanc Sel, poivre Herbes de Provences Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur 10 minutes ou dans une casserole d’eau bouillante salée 20 minutes.  Pendant... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
28 juillet 2015

Galette farcie au saumon fumé et fondue de poireau

C’est les vacances, on ne passe pas tout son temps dans la cuisine….. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Par personne : 1 galette (pour moi, je les ai achetées toutes faites) 1 brin de poireau 1 CS de matière grasse 1 CS de crème fraiche 1 tranche de saumon fumé Faire cuire le poireau dans la matière grasse. Quand ils sont moelleux ajouter la crème fraiche. Dans une poêle beurrée, mettre la galette, déposer la fondue de poireaux, la tranche de saumon fumé. Repliez les bords et servez immédiatement….. !!!!!!
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 juillet 2015

Blancs de seiches façon paëlla rapide

En vacances au bord de la mer pourquoi ne pas faire cette recette ?????… ça sent bon l’été… !!!! Pour une personne : 1 cc d’huile  d’olive 140 gr de blancs de seiches 1 oignon1 tomate ½ poivron 45 gr de riz cru Safran, épices à paëlla, sel 1 verre d’eau Dans une poêle versez l’huile. Ajoutez les blancs de seiches coupés en morceaux, 1 oignon émincé, la tomate coupée en morceaux et le ½ poivron coupé en morceaux .Versez ensuite le riz, le safran, et les épices, bien enrobé le riz. Ajoutez l’eau et du... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 juillet 2015

Marbré à la framboise Un petit dessert pour cette fin de semaine, ça vous tente ??????????? facile Nombre de parts: 6 parts Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Prêt en: 1 heure Difficulté: Facile Calories: 457 Kcal | ProPoints: 12 Ingrédients: 150 g de framboises 1 cuillère à soupe de Maizena 1 cuillère à soupe de sucre glace 150 g de beurre (mou) 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 200 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Mixer... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

23 juillet 2015

Omelette aux oignons (mais pas que……….)

Coucou, me revoilà…………… Google chrome faisait des siennes…………….. !!!!!!!!!!!!! je lui ai donné son compte………… !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Quesque que l’on mange ce soir ????????????????? Pour les soirs sans idées, avec une bonne salade, ça fait tout à fait l’affaire……….. !!!!!!!!!!!!!!!! Pour 4 personnes 6 œufs 3 poireaux 3 CS d’huile 4 oignons 2 verres de lait sel, poivre Épluchez les oignons et les poireaux. Hachez les oignons. Lavez les poireaux. Essuyez-les. Ne gardez que le blanc, coupez-les en rondelles.... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 juillet 2015

désolée

Désolée, je ne peux pas me connecter correctementen ce moment je reviens bientôt 
Posté par Aspirante à 09:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
10 juillet 2015

Quatre quarts à la rhubarbe à ma façon

La rhubarbe du jardin est superbe, que de bonnes choses en perspective……………. !!! pour aujourd’hui, ce sera un quatre quarts : j’ai proposé d’emporter le dessert aux copines, elles ont aimé, d'ailleurs elles aiment toujours mes gâteaux ….. !!!!! ;) Ingrédients (pour 6 personnes) :  5 œufs = 280 gr (je les ai pesés) 280 gr de sucre 280 gr de farine 280 gr de beurre  un sachet de levure alsacienne 200 gr de rhubarbe Préparation de la recette : Mélanger jaunes + sucre à la cuillère en bois pendant... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
09 juillet 2015

Tarte oignon, mascarpone

Comme dis Cécile « la cuisine de juste » ou j’ai trouvé cette agréable tarte, « cette tarte est délicieuse » je l’ai faite avec une pâte maison… !! Merci Cécile pour l’idée !!!  1 pâte brisée (maison pour moi) 250g de mascarpone 500g d'oignon 170g de vin blanc 3 œufs sel poivre paprika huile d'olive 50g de gruyère râpé  Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez la et réservez au frais. Épluchez et émincez les oignons. Faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,