19 mai 2017

Cookies légers aux flocons d’avoine ww

Une blogueuse, recette ww, tout ce que j’aime.. !!!!!!!!!!!! « rachel cuisine » Un dessert léger……… !!!! délicieux ………. !!!!!!!! simple ………… !!!!!!!!! J’ai beaucoup aimé.. Ingrédients pour 12 Cookies légers aux flocons d’avoine :  1 propoint cookies (weight watchers)  1 Smartpoint le cookies (weight watchers) – 85 g de flocons d’avoine – 2 bananes moyennes – 10 g de chocolat noir (j’ai pris des pépites de chocolat noir) Préchauffer le four à 180°C. Garnir une plaque de cuisson de... [Lire la suite]
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16 mai 2017

Poêlée d'épinards et pois chiches ww

Une recette végétarienne, délicieuse, il est vrai que l’apparence (sur mes photos) n’est pas terrible, il faut peut-être un peu moins remuer. 2SP Temps de cuisson : 22 mn Parts : 6 Temps de prépa. : 16 mn 2 cc Huile d'olive 2 Oignons, hachés  1 pincée Sel 2 gousses Ail émincées 2 c c Cumin 1morceau Gingembre frais, haché, 1 cc (pas mis, je n’en ai pas) 450 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel) 300g Pois chiches cuits 300g Epinard 2CS Eau 1CS Jus de citron 10g Coriandre, fraîche, hachée ... [Lire la suite]
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12 mai 2017

Sauté de dinde à la moutarde ww

Une recette que j’ai mis de côté il y a bien longtemps, elle vient de « la cuisine de Boomy » merci Sonia, toujours délicieuse tes recettes. Pour 4 pers / 5 pp par pers pour 110 gr de viande et 2 cs de sauce 1 kg de filet de dinde 1 cs de moutarde 1 cs de paprika 200 ml de crème liquide à 15 % de mg 250 ml d’eau 1 petit oignon 1 cc d’huile 1 cc de fond de veau 1 cs de sauceline sel, poivre persil  Emincer l’oignon. Couper le filet de dinde en cubes.  Mettre le Cookeo en mode ( j’utilise mon... [Lire la suite]
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09 mai 2017

Bœuf bourguignon, pommes vapeur ww

Une recette classique, allégée que j’ai cuit en autocuiseur…………. Toujours autant apprécier surtout par temps grisoune…………. !! Temps de cuisson : 30 mn 7 SP Parts : 4 Temps de prépa. : 20 mn Ingrédients 400gJarret de boeuf 1 Carotte 150g Oignon grelots 1 gousse Ail 1 tablette Bouillon en tablette  2cc Huile d'arachide  30g Lardons nature  1CS Farine  125m l Vin rouge    1 petite boîte de champignons de Paris  1 bouquet Bouquet garni  400gPomme de terre  1pincée... [Lire la suite]
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05 mai 2017

Gratin de haddock

C’est la saison du haddock……………….. !!!!!        Y’a pas de saison pour ça !!!!!!!!!!! Pour 2 personnes Préparation : 50 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 200 gr de filet de haddock 1/2 l de lait 2 oignons 500 gr de PDT Thym, laurier, persil, clous de girofle, ail, gros sel Chapelure Faites un court bouillon avec le lait, le thym, le laurier, les oignons et les clous de girofle. Salez. Faites cuire le haddock pendant 10 mn au court bouillon. Faites cuire les PDT.... [Lire la suite]
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02 mai 2017

Tofu aux légumes sautés WW

Et si on se faisait une recette végétarienne……….. !!!!!!!!!ceux qui n’aiment pas la viande y trouveront leurs bonheur. 4 SP Temps de prép. :15 min Temps de cuisson :10 min Parts :2  Ingrédients 160gTofu ferme 1pièce Mini épi de maïs 1pièce Oignon 150g Champignons, de Paris 150gGerme de soja 2ccHuile de tournesol 1CSSauce soja salée 1CSCrème de soja 1ccCoriandre, fraîche 1pincée Poivre Couper le tofu en petits cubes. Égoutter les mini-maïs. Peler et émincer l'oignon en lamelles. Rincer, éponger et... [Lire la suite]
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28 avril 2017

Potage mexicain

Le temps est un peu frais en ce moment, si on se faisait une tite soupe, vite faite. Elle va nous réchauffer !!!!!! Pour 6 personnes                                                  240 g de lait concentré ½ écrémé 500 gr de haricots rouges cuits 1 petite boite de maïs Chauffer le... [Lire la suite]
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25 avril 2017

Rôti de porc braisé

Une recette facile, ça fait du bien de temps en temps. ……………. Mes photos sont désastreuses, mais je ne pouvais pas vous présenter cette recette sans photos………. Désolée. !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Préparation : 10 mn Cuisson en autocuiseur : 30 mn par kg  Pour 4 ou 5 personnes 1 rôti de porc d’1 kg 1 ou 2 gousses ail écrasées  2 oignons coupés 2 CS de vin blanc sec Bouquet garni Frottez le rôti avec l’ail, du sel, du poivre. Puis faites-le roussir dans l’autocuiseur avec le beurre sur feu assez vif. ... [Lire la suite]
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21 avril 2017

Flan d’endives façon crumble aux noix.

Très bonne recette pour utiliser du pain rassis……….. !!!! on ne jette pas de pain !!!!!!!!!! Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes Pour 4 personnes 800g d’endives 120g de filet de bacon fumé 6 oeufs moyens 400ml de lait ½ écrémé 120g de pain rassis 60g de cerneau de noix 1 cc de thym Sel Poivre Laver les endives et les émincer finement. Les faire cuire à la vapeur 15 minutes puis les laisser égoutter. (Il est possible également de les cuire la veille et de les laisser égoutter toute une nuit.) Couper... [Lire la suite]
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18 avril 2017

Sauté de porc façon veau marengo

Une idée trouvée sur petit chef………… !!!!! délicieuse !!!!! que j’ai servi avec une purée de pomme de terre maison. Nombre de parts : 5 parts Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes 800 g de sauté de porc (ou porc coupé en dés) 1 gros oignon 1 grosse carotte 1 boite de tomates en dés concassés (ou 4 tomates fraiches coupées en dés) 2 gousses d’ail 1 petite boite de concentré de tomates 1 boite de champignons de Paris (ou 250g de champignons de Paris frais) 1 cuillère à soupe de farine 20 cl... [Lire la suite]
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