15 avril 2012

Champignons farcis

Avec des champignons de Paris Une petite au micro onde, mais on peut la faire au four tranditionnel, ils seront plus dorés. Dès que je fais les courses je ne peux pas resister aux champignons de Paris bien frais   Champignons farcis  Pour | 4 personnes Préparation | 5 mn Cuisson | 5 mn  Ingrédients 8 gros champignons de Paris 100 g de jambon blanc dégraissé 60 g de tomme maigre 1 gousse d’ail Persil 4 CS de crème fraîche allégée à 8 % Sel, poivre Préparation  Nettoyer les champignons.... [Lire la suite]
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02 avril 2012

crevettes sauce aigre douce

Avec des crevettes : les crevettes me paraissent très bonnes, j'en profite   crevettes sauce aigre douce Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 14 min Niveau de difficulté : Moyen Ingrédients 200 ml de jus d'orange 1 cuillére à soupe de Sucre en poudre 1 cuillere à soupe Maïzena  3 cuillere à café de Vinaigre 1 cuillere à soupe de Sauce soja 2 cuilleres à café de Ketchup 1 gousse(s) Ail 150 gr Oignon 1 boîte de tomates concassées (400 g) 480 gr de Crevettes décortiquées Préparer... [Lire la suite]
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01 avril 2012

TUILES

Avec des blancs d'oeufs : il me reste 3 blancs d’œufs, des amis viennent prendre le café. TUILES : (elles sont délicieuses et si on en mange que 2 ce n’est pas un souci) le reste je les ai bien enfermées et ne les ressortirais que le week-end prochain.   Préparation : 15 mn,  Cuisson : 7/8 mn  Ingrédients :  125 gr de beurre  100 gr de sucre semoule  75 gr de farine  50 gr de maïzena  2 sachets de sucre vanillé 3 blancs d’œufs   Dans une terrine mélanger le beurre en... [Lire la suite]
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