07 février 2019

Sauce Béchamel Monsieur Cuisine

Dans le livre de recettes de Monsieur cuisine. C’est bien la première fois que je fais la sauce béchamel au robot, j’ai toujours utilisé mon vieux bon fouet et ma casserole un peu collée. Ça facilite bien la vie. Elle se touille toute seule, elle n’est pas légère mais…………………. !!!! Ma béchamel allégée est ici.  Je pense qu’il est possible de la réaliser avec Monsieur Cuisine.   Facile Préparation : 5 min (+ cuisson : 16 min) Pour 4 personnes 50 g de beurre • 50 g de farine • ½ l de lait • Sel • Poivre • Noix de... [Lire la suite]
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26 décembre 2018

Purée PDT avec Mr Cuisine

Alors là………. C’est le top ……….. !!!même pas collante la purée……… !!! onctueuse à souhait. !!!! pas plusieurs trucs à laver. !!!! Je n’ai rien changer le temps de cuisson était exact… !! Merci chaudron magique c’est une belle découverte.  1kg de pommes de terre à purée épluchées 400 g de lait  sel poivre  2 belles cuillères à soupe de crème fraiche.   Couper les pommes de terre en morceaux de 3, 4 centimètres. Dans le bol du robot mettre le lait, le sel, le poivre. Ajouter les... [Lire la suite]
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