06 mai 2021

Tatin de banane

Dans le genre desserts rapides celui-ci convient très bien. C’est délicieux, hum ce parfum et ce gout de rhum….. ça fait parti des recettes coups de cœur WW, mais je ne sais pas de quelle année.. plus de 10 ans surement. Préparation : 15 min – Cuisson : 45 min Nb. de personnes : 8 8 petites bananes (8 x 100 g) 8 cc de margarine à 60% 100 g de sucre de canne 3 gousses de vanille 240 g de pâte feuilletée toute prête (pâte brisée maison pour moi) 8 cl de rhum ambré Préchauffer le four à 180°. Enlever la... [Lire la suite]
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12 mars 2021

Galettes légères

Une grosse envie de douceur un week-end et me voila partie dans les desserts légers, celui-ci me parait bien, simple… Et effectivement il est léger et calme l’envie de sucre. Pour seulement 2 SP . J’en ai fait 12 dans un moule à muffin.   2 œufs 50g de sucre 1 sachet de sucre vanille 50g de farine Separer les blancs de jaunes d'œufs et monter le blanc en neige. melanger jaune œufs et sucres au fouet Ajouter la farine et mélange à nouveau Ajouter les blancs d'œufs et melanger à nouveau jusqu'à obtenir une pate... [Lire la suite]
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06 décembre 2019

Étoiles à la cannelle

Pour Noël dernier j’ai fait ces étoiles à la cannelle, je ne les ai pas mis sur mon blog voila qui est fait. Petite friandise bien gouteuse, venant du site ww. Temps de prép. :55 min Temps de cuisson :15 min Parts :70  Ww 2 sp Difficulté :Facile Ingrédients 3 Blanc d'œuf 300g Sucre glace 350g Amandes en poudre 80g Farine 4cc Cannelle Battre les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre glace petit à petit. Réserver un quart de la masse obtenue. Mélanger le reste de la masse avec les amandes, la farine et la... [Lire la suite]
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22 novembre 2019

Muffins légers poire, pomme

Et si on se faisait une petite douceur pour cette fin de semaine. Léger de préférence les invitations sont nombreuses. Déniché sur le blog de Rachel (Rachel cuisine) , un blog ou l’on se sent bien, en bonne santé même si l’on lit simplement les recettes J Ton blog est superbe Rachel !!!!! J’ai poussé la plaisanterie jusqu'à mettre un demi carambar juste une dizaine de mn avant la fin de cuisson. Ingrédients pour 4 Muffins légers poire, pomme 1 smartpoint Liberté le muffin (weight watchers) Moi j’ai mis 2 pommes,... [Lire la suite]
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30 septembre 2019

Clafoutis aux figues ww

J’ai trouvé cette recette sur une fiche ww, que l’on m’a donné le jour des portes ouvertes, il me restait des figues de l’année dernière que j’avais congelé…. !!!! Et je me suis aperçu que Vanda l’avait publie en 2017, le temps passe vite mais rien ne change. (Recette extraite du livre WW * du soleil dans mon assiette  de 2016 *) Pour 6 pers ; à  4SP la part   Préparation : 15 mn Cuisson : 43 mn Repos : 1 h  10  figues violettes (300 gr)  pour  moi des figues congelées ... [Lire la suite]
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29 avril 2019

Tarte à la fraise

Dans 2 jours c’est le 1 er mai, si on faisait un dessert, léger comme il se doit, mais délicieux tout de même.(Du site ww) Temps de préparation : 45 mn Parts : 12 Ingrédients 100g Chocolat noir à 40% de cacao minimum 100g Corn flakes 1Citron 500g Yaourt 0% nature 80g Sucre 1 sachet Sucre vanillé 6 feuilles Gélatine 600g Fraise 200ml Crème fraîche liquide 20%  1 sachet Nappage pour tarte  250ml Eau Instructions Hacher grossièrement le chocolat puis le faire fondre au bain-marie. Ajouter les corn-flakes et... [Lire la suite]
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01 février 2019

Tarte normande

Sur le livre « gourmandises approuvées par ww » Que du bonheur !!!! 8 personnes =  6SP Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Repos : 15 mn 200 gr farine ½ cc de sel 100ml d’eau chaude 55 gr de beurre léger doux 700 gr de pommes 1 sachet de sucre vanillé 50 ml de calvados (de cointreau pour moi) 1 CS de sirop d’agave (j’ai mis 1 CS + 1 CC de sucre) 150 ml de lait ½ écrémé 40 gr poudre d’amandes 1 blanc œuf (j’en ai mis 2 (un reste)) 1 CS de cannelle Réaliser la pâte à tarte.... [Lire la suite]
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29 juin 2018

Crumble pommes fruits rouges aux flocons

Il est possible de se faire plaisir avec un peu de sucré. !! pour 2 Pers;4spl  la part 2 CS Flocons d'avoine ( soit 25g) 3 pommes    j’ai mis plus de framboises Fruits rouges surgelés (j’en ai mis 2 bonnes  poignées )    des framboises fraiches du jardin pour moi 1 sachet de sucre vanillé 2 CC de Beurre léger, 39-41% MG, 2 CC  de Sucre roux Préparation; Peler les pommes  et les découper en petits morceaux . Dans une casserole, mettre les pommes découpées, les grains... [Lire la suite]
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23 mars 2018

Financiers pistaches ww

C’est sur le livre ww « gourmandises approuvées par ww » que j’ai trouvé cette recette, très agréable, avec du sucre glace et non de l’édulcorant. J’ai pu contenter mes envies de sucré….. !!! 2spliberté par financier Pour 12 financiers Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn 50 gr de beurre doux allégé 39-41 % 25 gr de pistache non salée 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel fin 25 gr de sucre glace  25 gr de farine 2 gr de levure chimique 15 gr de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180 °.... [Lire la suite]
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03 mars 2017

Flan de poire au pain d'épices ww

Un petit dessert très sympa et délicieusement léger.Pour 2 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn 3 SP 2 belles poires bien mures 300 ml de cidre brut 20 gr de pain d’épices Peler les poires et les mettre dans une casserole avec le cidre. Couvrir et chauffer à feu vif jusqu’à ébullition. Retourner les poires 5 mn après le début de l’ébullition. Laisser le frémissement se poursuivre à découvert jusqu’à ce qu’il reste environ 50 ml de jus. Retirer et égoutter les poires puis les disposer dans les coupes de... [Lire la suite]
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