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L'art d'accompagner les restes
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8 février 2013

Savoie, lemon curd

Savoie, lemon curd
Avec du citron : Quoi de mieux que ses propres citrons (rentrés dans la véranda l’hiver) !!!!! Pour le savoie : 125 gr de sucre 3 gros œufs 75 gr de maïzena Préparation du savoie : Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter la maïzena, puis les blancs...
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6 février 2013

Gâteau moelleux au chocolat (d'Anita)

Gâteau moelleux au chocolat (d'Anita)
Avec du chocolat à cuire : Mercredi : jour des enfants, aujourd’hui contrairement à mes habitudes, je vous donne ma recette de : Un gâteau au chocolat ………….. !!! il y a des quantités de recettes… !! J’affectionne particulièrement celui-ci. Le prénom d’Anita...
25 janvier 2013

Macarons Sévigné

Macarons Sévigné
avec 1 blanc d'oeuf : Je ne savais pas que madame de sévigné faisait des macarons Avec 1 seul blanc d’œuf, cette recette m’a attirée. Pour 12 macarons : Préparation : 20 mn Cuisson : 7 mn Ingrédients : 1 blanc d’œuf 75 gr d’amandes râpées 125 gr de sucre...
18 janvier 2013

Mes gaufres

Mes gaufres
avec du parmesan râpé : Mes gaufres Le nom me fait penser aux vacances, les jours moins chauds, les gaufres au chocolat chaud dégoulinantes sur un tee short blanc. Là j’ai bien retrouvé le goût de mes gaufres, comme je les aime, sans le chocolat bien...
11 janvier 2013

Salade de fruits d'hiver

Salade de fruits d'hiver
On est dans le "détox" après tout ce superflu des fêtes. avec des pommes : il m'en reste pas mal encore.!!! Salade de fruits d'hiver : mes ingrédients : 4 pommes 2 petites bananes 2 belles oranges bien juteuses des raisins secs 1 CS de sucre en poudre...
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4 janvier 2013

Mug-cake

Mug-cake
Encore un gâteau au micro-onde, je deviens accro………… Vite fait, bien fait, et tellement bon… 15 mn plus tôt je ne savais pas encore que nous aurions un dessert au déjeuner … Mug-cake , le dessert prêt en moins de 5 minutes ! Pour le "mug crumble", il...
28 décembre 2012

sablés ganache chocolat

sablés ganache chocolat
avec du chocolat à cuire : Un vrai bonheur.................!! sablés ganache chocolat : Pour 4 personnes : Pour les sablés : 130 g de beurre mou 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d'œufs 1 pincée de sel 250 g de farine Pour les ganaches : 200 g de chocolat...
21 décembre 2012

Gratin pomme Carambar®

Gratin pomme Carambar®
Avec des pommes : une autre variante de la simple compote .................. !!! Mais quelle variante... !!!! un bonheur !! Gratin pomme Carambar® 4 pers. Préparation 20 mn Cuisson 50 mn ingrédients : 6 pommes (pour moi des granny) 40 +80 g de beurre...
14 décembre 2012

Gâteau à la tasse chocolat framboise

Gâteau à la tasse chocolat framboise
Avec des framboises : Encore un gateau cuit au mug, au micro-onde. trouvé sur "les petites douceurs de cricri" merci GATEAU A LA TASSE CHOCOLAT FRAMBOISE Ingrédients pour 1 personne : 40 g de chocolat noir 40 g de beurre 20 g de farine 20 g de sucre 1...
6 décembre 2012

Tarte à ma façon

Tarte à ma façon
Avec des pommes je reste dans le simple, le classique en ce moment. Mais ça a du bon de revenir aux sources. Comme j’ai Sali mon robot pour la pâte de quiche Loraine, j’en ai profité pour faire une deuxième pâte sucrée cette fois-ci Tarte à ma façon ingrédients...
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L'art d'accompagner les restes
  • J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
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