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L'art d'accompagner les restes
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30 août 2012

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes
Avec des prunes : Quelle belle saison !!!! tout les jardins débordent de bonnes choses... !!!! aujourd'hui voyons avec les prunes !!! Toute simple. 200 gr de farine 100 gr de beurre (je prends du beurre tendre et léger, la consistance est juste bonne...
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23 août 2012

une compote de prunes

une compote de prunes
Avec des prunes : Quelques prunes sont tombées, pas très agréable pour les mettre dans la corbeille à fruits….. !! Vite une compote de prunes . J’ai dénoyauté les prunes, j’ai ajouté un peu de sucre (je n’aime pas trop sucré, mais ce n’est pas assez si...
16 août 2012

Compote de fraises

Compote de fraises
Avec des fraises : A la saison des fraises, j’ai fait de la compote. Elle contient moins de sucre que la confiture (c’est bon pour le moral) et c’est bon…. Je suis à court de dessert, (j’ai du mal à finir un repas sans dessert). Je jette un coup d’œil...
26 juillet 2012

Gâteau Ardennais

Gâteau Ardennais
Avec de la levure de boulanger : J'aime beaucoup les gâteaux fait avec de la levure de boulanger, celui-ci est plus leger encore qu'une brioche (que je réussis très bien d'ailleurs). Promis je vous mets ma recette de brioche après la trève des vacances........
19 juillet 2012

avec des framboises, un coulis

avec des framboises, un coulis
j'ai cueilli mes framboises, cette année elles ne sont pas belles........... ! je décidé de faire un coulis... ! et hop ....! j'ai 150 gr de framboises que je mixe, que je passe au tamis j'y ajoute 12 gr de sucre (c'est précis maintenant que j'ai une...
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6 juillet 2012

Panna cotta

Panna cotta
Avec de la gélatine : joli et délicieux, j'ai servi dans un verre à yaout vide (du plus bel effet) je l'ai servi un premier mai, comme vous voyez sur ma photo....!!!!!! Pour 6 personnes : 500 g de crème fleurette 40 à 60 g de sucre glace 3 feuilles de...
29 juin 2012

Matafan aux pommes

Matafan aux pommes
Avec des pommes : En cette fin de semaine, si vous êtes pressés, un petit dessert délicieux et très rapide. A vous de jouer !!!!!!!!!!! Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 3 pommes acidulées 50 gr de raisins secs 3 œufs 80 gr de farine...
19 juin 2012

des verrines aux fraises

des verrines aux fraises
Avec des fraises : on va en finir avec les fraises avec : simples, rapides, excellentes, légères. Il reste aussi le tiramisu mais ce sera pour plus tard, peut-être que les fraises du jardin vont continuer à mûrir, sinon j'en ferai un avec des framboises,...
18 juin 2012

Flan de fraises

Flan de fraises
Avec des fraises : En ce début de semaine, une dernière avec mes fraises, pour l'instant !!! Pour 6 personnes : 250 g de sucre semoule 250 g de fraises 70 g maïzena 800 ml d'eau Décor : menthe et fraises Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Temps total...
15 juin 2012

Compote de fraises :

Compote de fraises :
encore des fraises, je vous ai prévenu, en plus c'est un fruit léger, rien sur les hanches !!!!!! 600 gr de fraises 10 cl de jus d’orange 50 gr de sucre en poudre Rincez les fraises, équeutez-les et fendez-les en quatre. Dans une casserole, réunissez...
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L'art d'accompagner les restes
  • J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
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