14 septembre 2015

Risotto marinière

Une idée qui va très bien avec des vacances à la mer…………………….. !!!!c’est délicieux, on s’est bien régalés………………….. !!!!!!!!!!!! On peut réduire la quantité de l’huile…………….. !!! Pour 4 personnes 1 litre de moule, 2 gousses d’ail 6 CS d’huile olive 1 échalote 300 gr de riz rond, Sel, poivre 15 cl de vin blanc sec, 50 gr de parmesan 5 brins de persil Nettoyez les moules, versez 2 CS d’huile dans une sauteuse et faites chauffer sur feu vif. Mettez-y aussitôt les moules afin qu’elles s’ouvrent en secouant la... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,