30 décembre 2013
Escalopes de dinde au tartare
Recette rapide par excellence. Delicieuse, que j’ai réalisé avec un reste de tartare.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 belles escalopes de dinde
- 1 grosse boite de coulis (ou maison)
- 20 cl de crème fraîche épaisse
-3 portions de tartare à l'ail et aux fines herbes
- thym, poivre, sel, farine
- 2 gousses d'ail
- 12 petites pommes de terre
Préparation :
Coupez vos escalopes en dés de 2 cm environ
Dans une cocotte, versez... [Lire la suite]