L'art d'accompagner les restes

Pommes de terre farcies à la catalane

Avec cette recette, je participe au test entre blogueur (c’est vrai ce mois-ci j’ai fait fort) les sujets me plaisent et avec ce confinement , je passe pas mal de temps dans la cuisine. J’ai copié cette recette chez Nadine Thomas « quand nad cuisine »...

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Tags: pomme de terre, catalane

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19 mars 2020

Poêlée de pommes de terre, champignons et jambon

Une poêlée de pommes de terre, champignons et dés de jambon est une recette copieuse et délicieuse. Ingrédients pour 1 personnes : - 125 g de pommes de terre (185 g à 1600 kcal et 250 g à 1800 kcal) - 70 g de champignons de Paris - 130 g de jambon blanc...

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Tags: pomme de terre, jambon, champignon

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14 novembre 2017

Saucisse grillée et galette de pommes de terre (Laurent MARIOTTE)

Une recette de Laurent MARIOTTE, très simple comme toujours et délicieuse. Ma galette c’est un peu cassée.. Ingrédients (pour 4 pers.) – 70 à 80 cm de saucisse (de montagne) au mètre – 1 bouquet de sauge – 500 g de pommes de terre bintje – Huile d’olive...

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Tags: PDT, laurent MARIOTTE, saucisse morteau

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28 février 2017

Salade de pommes grenailles à la mâche

Les pommes de terre ici on aimeeeeeeeeeeeeee. Quand Laurent MARIOTTE a présenté cette recette je me suis dit c’est pour moi…. Et alors…………. Essayer vous verrez … !!!!! facile, délicieuse… la pomme de terre grenaille est simplement une pomme de terre de...

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Tags: PDT, Mâche

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4 avril 2016

Fricassée de pommes de terre et de courgettes à la méditerranéenne

Pour 4 pers / 3 pp par pers Une recette que j’ai trouvé sur l’excellent blog de Sonia "la cuisine de Boomy", je n’ai toujours pas de cookéo, je l’ai fait à ma fidèle cocotte-minute 500 gr de pommes de terre 1 belle courgette ou 2 petites courgettes ½...

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Tags: courgette, PDT

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3 mars 2016

Frites au four

Pour ne pas culpabiliser et manger des frites plus souvent : elles ne sont pas grasses. On ne peut pas en faire trop à la fois car il ne faut pas qu’elles se chevauchent sur la plaque du four. 750 gr de PDT 4 CS d’huile d’olive. Fleur de Sel et poivre....

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Tags: frites sans friteuse

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2 novembre 2015

Verrines de thon aux pommes de terre et fromage frais au curry

Trouvé sur le blog de sonia « la cuisine de boomy ». des verrines très fraiches, très facile à faire… Pour 8 verrines mais on peut en faire plus………….. !!! j’ai tendance à les faire un peu copieuses…… !!!! 1 petit boite de thon (Espelette ou tomate) 3...

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Tags: thon en boite, PDT, fromage frais

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30 juillet 2015

Tian tomates pommes de terre à la mozzarella WW

Un accompagnement que j’ai trouvé sur le blog de sonia « la cuisine de boomy ». un tian comme je les aime et zom aussi ……… !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci Sonia pour cette bonne idée.. !! Pour 4 pers / 8 pp par pers 700 gr de pommes de terre 4 belles tomates...

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Tags: tomate, vin blanc, mozzarella, PDT, tian

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9 juin 2015

Pommes de terre au lard fumé (en autocuiseur)

Avec des PDT du jardin, même si c’est encore des vieilles, elles sont toujours très bonnes tout de même… !!!!!!!!!!!!!! Ingrédients / pour 4 personnes 8 pommes de terre 250 g de lardons fumés 4 oignons 1 cuillère à soupe de farine 1 cube de bouillon (poule...

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Tags: pomme de terre, lardons

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4 juin 2015

Chouquettes de pommes de terre à la Vache qui rit

Un accompagnement qui est facile à faire…. Parfait avec un rôti de bœuf et une salade. !!!!!!!! Pour 4 personnes : 250 g de purée de pommes de terre 1 oeuf 3 portions de vache qui rit 2 CS de crème fraîche légère L’équivalent de 2 CS de gruyère râpé 1...

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Tags: PDT, vache qui rit

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