27 avril 2022

Salade de pommes de terre au thon

Pour le thème sur le poisson de test entre blogueurs,  j’ai fait une salade qui régale toujours. Prise chez Delphine oh la gourmande. Ingrédients : Pour 4 personnes 750 g de pommes de terre 140 g de thon au naturel 2 oignons rouges (pas mis, je n'en avais pas) 5 cornichons 2 cas de ciboulette ciselée sel et poivre Pour la vinaigrette le jus d’un demi-citron 3 c a s d’huile d’olive 1 c a c de moutarde à l’ancienne sel et poivre Préparation Faire cuire les pommes de terre sans les éplucher. Peler et émincer les... [Lire la suite]
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01 juin 2021

Pommes de terre gratinées façon carbonara

Le mois de mai, pour » les tests entre blogueurs » entre : la pomme de terre. C’est un féculent que j’aime particulièrement. J’ai choisi cette recette sur le blog de : oh la gourmande. Je n’ai pas été la seule, je l’ai vu passé plusieurs fois. Ingrédients : Pour 4 personnes 600g de pommes de terre à chair ferme (pour moi 500 gr de pomme de terre et 100 gr de carottes, et une asperge. 1 oignon émincé 1 gousse d’ail 400 g de lardons (de bacon pour moi) 20 cl de crème entière semi épaisse 1 jaune d’œuf 1 c à... [Lire la suite]
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28 mai 2021

Carottes et pommes de terre aux lardons

Ce mois-ci dans « les tests entre blogueurs » il y a les pommes de terre ; un féculent que j’aime particulièrement. J’ai choisi cette recette sur le blog de Delphine « oh la gourmande » recette simple et efficace. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 oignons 400 g de lardons 340 g de carottes 500g de pommes de terre 1 c à c de curcuma épices du monde 2 c à c de cumin 4 carrés futés (carotte curry gingembre coco) (pas mis) 20 cl d’eau sel poivre Préparation au Cookéo Éplucher et ciseler vos oignons,... [Lire la suite]
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15 mai 2021

Poêlée de pommes de terre et champignons à la forestière, aux œufs

Pour les tests entre blogueurs du mois de mai il y a les pommes de terre, j’ai choisi celle-ci de Manue "aux delices de manue". Une très bonne recette.. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 17 min Coût : pas cher Difficulté : facile Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 500 g de pommes de terres cuites (je les ai fait cuire entières avec de l’huile.) 300 g de poêlée de champignons à la forestière surgelés (cèpes, girolle, pleurotes, pholiote)(pour moi c’est des champignons frais.) 4 œufs 30 g de beurre sel et... [Lire la suite]
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12 janvier 2021

Curry de pommes de terre aux pois chiches

Un plat bien rassasiant. 5 sp Durée totale 30 m Temps de prép.5 m Temps de cuisson 25 m Parts 2 Oignon 1 petit Pommes de terre 400 g,   Carottes 4   moyenne Huile d'arachide 1 cc  Curcuma 1 cc Cumin 1 cc Curry en poudre1 cc Bouillon de légumes, 250 ml,   Tomates en purée 200 g, Poivron1  petit vert Coriandre, fraîche 2 tiges Citron non traité Pois chiches conserve 150 g Sel iodé 1 pincée Poivre 1 pincée Peler et couper en dés l'oignon. Peler et couper en dés les carottes et les... [Lire la suite]
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03 novembre 2020

Filet d'agneau en robe de pomme de terre

c’est une vieille recette ww, délicieuse, rapide comme je les aime pour ne pas manger triste. Pour | 6 personnes Préparation | 30 mn Cuisson | 40 mn Ingrédients 1,5 kg de pommes de terre 480 g de filet d'agneau 2 œufs 1 petit bouquet de persil 3 cc chapelure 10 cl de vin blanc ½ tablette de bouillon de volaille dégraissé Sel, poivre Préparation Préchauffer le four Th.5 (180ºC). Eplucher les pommes de terre et les rincer. Les râper à la râpe à gros trous. Les faire blanchir 2 minutes à l'eau bouillante salée. Egoutter. ... [Lire la suite]
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30 septembre 2020

Gaufre-burger

Joyeux anniversaire Emilie. Avec cette recette je participe au groupe sur Facebook « test entre blogueurs » le thème est l’anniversaire en septembre et c’est chez « Emile et ses loulous » que j’ai été pioché.. Original, très copieux, j’ai aimé. Ingédients : pour 8 gaufres (donc 4 gaufres bugers) 350 g de pommes de terre (idéalement à purée) 90 g de beurre en pommade 75 ml de lait 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) Muscade en poudre sel, poivre selon goût Laver et éplucher les pommes de terre avant de... [Lire la suite]
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07 juillet 2020

Gratin fondant à la ricotta

C’est une recette trouvé sur le blog de Vanda, blog très fourni… d’excelentes recettes.   J’ai mis sur le dessus  des fleurs de mes courgettes. Ww : 7spl Pour  4 pers 450 gr de pomme de terre 2 courgettes 20 g  de parmesan  170 gr de ricotta 2 œufs 1 CC  de thym 2 gousses d'ail 2 CS de ciboulette ciselée 30 g de mimolette 1 CC d'huile d'olive Sel et poivre Peler les pommes de terre. Couper 2 pommes de terre en tranches très fines ( avec une mandoline )  et les réserver. ... [Lire la suite]
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27 mai 2020

Gratin de pommes de terre au chèvre

Aujourd’hui, je fais d’une pierre deux coups….. Je participe au « test entre blogueurs » sur Facebook. Les thèmes de ce mois-ci : les anniversaires et il y a le chèvre. J’ai choisi une recette de Vanessa Villemain « petitbohnium.over-blog.com » qui a son anniversaire ce mois-ci et qui est une recette au chèvre… C’est une recette superbe, délicieuse. ; 8 belles pommes de terre 1 bûche de chèvre 1 fond de gruyère râpé sel, poivre 6 oeufs du lait Eplucher et laver les pommes de terre puis les... [Lire la suite]
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12 mai 2020

Tarte aux pommes de terre et champignons rôtis

Une recette dénichée sur le site ww, bien rassasiante elle est aussi délicieuse… !!! 8 SmartPoint bleu par part Durée totale 55 m Temps de prép. 10 m Temps de cuisson 45 m Part(s) 4 Difficulté Facile Ingrédients Pomme de terre 500 g Champignons de Paris 250 g Parmesan râpé 125 g Ail 2 gousse(s) Persil  3 cc, haché Origan  2 cc, frais Huile d'olive  3 cc Sel  1 pincée(s) Poivre  1 pincée(s) Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8). Chemiser un plat à tourte de papier sulfurisé. Éplucher... [Lire la suite]
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