08 mai 2020

Tarte-aux-poires au sirop

j’ai une boite de poires au sirop qui me fait de l’œil dans le placard, un dessert rapide ??? vite fait, bien fait  1 pâte feuilletée 1 grosse boite de poires au sirop 100 gr de sucre 1 peu d’eau Il suffit d’étaler la pâte dans un moule, déposée les poires égouttés dessus. On termine par un caramel (avec le sucre et un peu d’eau) j’ai choisi de faire un caramel au beurre salé la recette est ici . Préchauffez le four à 180° , enfournez pour 20 à 25 mn. Il est meilleur tiéde. On peut ajouter une boule... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

Crumble poires/framboises/chocolat

une recette que j’ai piqué à Josette du blog « la cuisine de Josette » délicieux ce crumble, la prochaine fois, je mettrai moins de chocolat, il couvrait un peu le goût des framboises. Ingrédients: 125gr de beurre mou 100gr de farine 100gr de sucre cassonade 75gr de poudre d'amande 4 poires mures Des framboises 1paquet de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four a 180°c. Dans un saladier, mettre le beurre mou, la farine, le sucre Cassonade, la poudre d’amandes. Mélanger jusqu’à obtention d'un sable... [Lire la suite]
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22 novembre 2013

Clafoutis aux poires

  Un dessert très léger, une idée qui me vient de ww encore…. !!  (une mine d’idée) j’ai des poires qui n’en finissent pas de murir, les faire cuire est une solution.. pour 4 personnes   il faut : 500 gr de poires 1 citron 4 CS d’édulcorant (moi j’ai mis 40 gr de sucre) 50 cl de lait écrémé 2 œufs 80 gr de farine 1 CC de levure 4 CC de margarine   Pelez et épépinez les poires. Les couper en quartier. Pressez le citron pour en extraire le jus et prélevez le zeste. Dans une poêle, faire... [Lire la suite]
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