28 janvier 2014

Risotto de merguez

C’est vrai on peut mettre ce que l’on veut dans un risotto. Avec des merguez c’est délicieux, la graisse de la merguez a imprégner le riz.   Pour 3 personnes : Ingrédients : 1 CS d’Huile 300 gr  de riz cru  8 merguez  1 oignon 1 dose de  Safran 1 litre de bouillon de légumes   Préparation :  Dans une  sauteuse  mettre un peu de l'huile pour faire revenir les oignons.  Couper les 6 merguez en rondelles et les ajouter dans  la sauteuse  une fois les oignons... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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