02 octobre 2014

Histoire de lentilles :

Après mon merveilleux voyage à PUY EN VELAY  (mon récit est ici), je me suis lancée dans la culture des lentilles. Grégory nous a dit qu’il était très facile de cultiver des lentilles…. Et bien oui, je vous le prouve en photo…. Oui, bien sur j’ai fait ma culture dans un pot, ce n’est pas une très grosse culture…. !!!!!!!!! Ça m’a permis de surveiller la pousse. J’ai semé dans mon pot fin octobre, début novembre 2013. je l’ai laissé dans ma véranda tout l’hiver……. !!!! Mes lentilles le 10/10/2013Mes lentilles le 28/10/2013 ... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

Soupe aux lentilles

Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes       Ingrédients : 300 gr de lentilles vertes du Puy de mon partenaire « VIVIEN PAILLE » 3 carottes 2 oignons 1 paquet de croutons (ou du pain rassis) 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de volaille 1 bouquet de persil 1 CS d’huile Sel, poivre (pour moi celle de Jean-Pierre VIDAL)   Réalisation : Epluchez et lavez les légumes. Hachez les finement. Lavez, épluchez le persil. Dans une marmite faites chauffer l’huile,... [Lire la suite]
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