27 avril 2021

Lentilles façon cantonnaise

Quand on veut être raisonnable et que les points se sont envolés comme par miracle entre le petit déjeuner et le déjeuner on cherche dans les légumineuses pour le diner, des repas à 0sp. Et voila, je suis tombé sur ces lentilles sur le » blog de chez vanda ».  délicieuses, rassasiantes. On ne reste pas frustré . Pour 4 parts ; 0 SP la part 150 g de lentilles vertes 1 feuille de laurier 1 carotte 1 CC  de sauce soja salée 1 CC  d'huile de tournesol 2 oignons 140 g de petits pois cuits 80 g de... [Lire la suite]
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30 mars 2021

Lentilles sancerroises et saumon fumé en salade

Joyeux anniversaire Vivianne. Cette recette je l’ai trouvé sur le blog de Viviane « c’est quoi qu’on mange » pour les blogs anniversaire , pour les tests entre blogueurs. C’est une délicieuse recette, lentilles + saumon fumé font un mélange délicieux … et tellement rassasiante. Dans le panier, il nous faut (pour 4 personnes) : ½ oignon 2 CS d’huile d’olive 200 g de lentilles vertes  (du puy pour moi) 500 ml d’eau 1 bouillon cube bio bouquet garni Poivre & Sel 2 CS de crème liquide 1 CS d’huile... [Lire la suite]
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19 mars 2021

Bouchées de lentilles corail à l’indienne

Une recette de légumineuses, bien rassasiante, la présentation peut être sympa, servie avec une salade, Quel bon repas Preparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes 400 lentilles corail 150 gr de farine 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 2 c de coriandre fraiche 3 CS d’huile 1cm de gingembre frais 1cc cumin 1 cc de curcuma 1 pincée de piment doux Sel, poivre Cuisez les lentilles corail largement couvertes d’eau pendant 10 mn (ou suivant l’indication sur le sachet) pendant ce temps râpez les... [Lire la suite]
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16 février 2021

Salade de lentilles du Berry au crottin de Chavignol chaud

Je participe « aux tests entre blogueurs » sur Facebook, deux blogs m’ont été attribués ce mois-ci pour le thème « les légumineuses ». Je commence par le blog de Manue « auxdelicesdemanue » j’ai choisi cette salade qui nous a bien régalé… Merci Manue. Entre parenthèse c’est ce que j’ai fait à ma façon… !!! Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 38 min Coût : pas cher Difficulté  : facile Nombre de personnes : 2 Ingrédients -2 crottins de Chavignol -125 g de lentilles vertes... [Lire la suite]
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23 avril 2020

Lentilles aux chipolatas en sauce tomate, au Cookéo ou pas

C’est chez Emmanuelle "aux délices de manue" que j’ai pioché aujourd’hui. Je participe aux tests de recette  entre Blogueurs sur Facebook le thème « les plats mijotés » un grand classique délicieux qui plait toujours. J’ai fait cuire au cookéo, et je n’ai pas mis de diot de Savoie et ajouté un peu plus de chippo. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 22 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 230 g de lentilles vertes 2 chipolatas 4 chipolatas 1 Diot de Savoie fumé je n’ai pas mis, je n’en avais... [Lire la suite]
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07 février 2020

TARTE VÉGÉTARIENNE

Nous avons des végétariens dans la famille. Venant de la campagne, étant septuagénaire, je ne sais pas trop comment faire plaisir. J’ai trouvé cette recette sur un très, très vieux livre WW, si bien qu’elle est comptée en point, je n’ai pas transcrit en SP, je suis un peu nulle. C’est une recette très rassasiante.   Prépa : 15 mn 20 mn Pour 4 -   100 g de lentilles en boîte égouttées - 100 g de pois chiches égouttés- 400 g de pommes de terre cuites écrasées - 2 cc d’huile - 1 poivron rouge épépiné, coupé en dés -... [Lire la suite]
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