29 juillet 2014

Crumble de carottes et poireaux

Un crumble pour faire manger des légumes, délicieux… et ça croustille sous les dents !!!!!!!!!!!!!! Pour 4 personnes il faut : 3 blancs de poireaux 250g de carottes 500ml d'eau sel, poivre huile d'olive 50g de beurre mou 50g de chapelure 50g de farine 50g de parmesan râpé Laver et émincer finement les poireaux. Eplucher, laver et râper finement les carottes. Faire cuire les légumes dans une casserole légèrement huilée pendant 10 minutes environ en remuant de temps en temps. Au bout de ce temps, ajouter l'eau et... [Lire la suite]
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10 février 2014

Velouté aux carottes

Une soupe pour ce début de semaine, que des légumes. Ça fait du bien. Ça réchauffe. Ça donne bonne conscience…. !!!   Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson : 30 mn    Ingrédients : 500 gr de carottes 3 PDT 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 50 gr de crème 1 clou de girofle ½ CC de cumin Sel, poivre Epluchez les carottes et les PDT. Coupez les en gros morceaux. Pelez l’oignon. Piquez le du clou de girofle. Délayez le cube de bouillon dans ¾ l de d’eau bouillante. Mettez-y  les... [Lire la suite]
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06 janvier 2014

Galettes de carottes aux 3 fromages

Cette petite merveille, je l’ai trouvé dans une publicité « président » Telles que je les aime, légères, complètes, pouvant se servir soit en entrée (pour des gourmands) soit en plat du soir. Avec une bonne salade, de mâche pour moi.   Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Pour : 4 pers.   Ingrédients 100 g de Râpé 3 saveurs 3 Oeufs 10 cl de Crème liquide 50 g de Farine 250 g de Carottes râpées 15 g de Beurre 100 g de Râpé 3 saveurs Président Préparation de la recette :  Dans un saladier,... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Roulé gourmand aux carottes et 3 fromages

Celle-ci je l’ai trouvé sur « envie de bien manger » sur la publicité du râpé 3 saveurs Président. Une très bonne idée ce râpé avec plusieurs fromages… !!!!!!!!!!!!! on en fait un repas équilibré, un peu riche mais de temps en temps ça facilite la vie… !!!!!!!!!!! Je sais en ce moment, je fais beaucoup de roulés mais ils sont tous différents. Alors je roule, je roule.. !!!!!!!!       Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Pour : 6 pers.  Ingrédients de la recette 1 rouleau de pâte... [Lire la suite]
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