04 mai 2021

Muffin quinoa courgettes mozzarella

J’étais encore à la traine pour le repas du soir, j’ai fouiné sur les recettes que j’avais mis de côté, celle-ci me convient, j’ai tout ce qu’il me faut. Pas de regrets…. !!! POUR 6 muffin 4 SP/ Le muffin  J’en ai fait 9, je compte 3sp chacun 100g de quinoa cru 1 petite courgette 1 tomate 2 œufs 50g de farine 20g de lait amande demi-écrémé 60g de mozzarella sel et poivre Faire cuire le quinoa dans eau bouillante salée. Pendant ce temps, couper la courgette  et la tomate  en petits des (moi, je... [Lire la suite]
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11 février 2021

Pizza vide frigo

joyeux anniversaire Ginette !!!!!. je participe au défi anniversaire du mois de février  « test entre blogueurs » Ginette, non blogueuse a choisi le thème « cœur »… (c’est bientôt la st Valentin) J’ai fait une pizza vide frigo, j’ai découpé ma pâte (que j’ai acheté toute prête) en forme de cœur. Pâte à pizza Coulis de tomate maison Concentré de tomate maison Viande de grison Un reste de reblochon Mozzarella Et hop au four pour 18 mn chauffé à 200° C’était délicieux.
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13 octobre 2020

la pizza roulée de Cyril Lignac

j'aime beaucoup les soirées avec Cyril Lignac plein de petits trucs pour réussir................   Les ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte à pizza 70 g de mozzarella râpée ou 3 boules de mozzarella 300 g de viande cuisinée bolognaise 1 œuf 50 g d'eau chaude 40 g de moutarde 40 g de vinaigre de vin 15 cl d'huile Salade (cœur de laitue) Quelques feuilles de basilic Piment d'espelette Sel et poivre du moulin Pour faire la pizza : Préchauffez le four à 250 degrés. Commencez par tamiser votre plan de... [Lire la suite]
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03 juillet 2020

Frittata aux tomates cerise et à la mozzarella ww

Voici une vieille recette ww. Délicieuse comme d’hab’ cette recette italienne. Parts:  4 Temps de préparation :  15 min Temps de cuisson :  4 min Niveau de difficulté :  Facile  Ingrédients 4 petit(s) œuf de poule entier 1 pot moyen Petit suisse 0% 1 cc Basilic 1 cc Huile (toutes), (huile d’olive) 4 pièce(s) Tomate, (tomates cerise) 60 gm Mozzarella 1 cc Parmesan râpé 1 pincée(s) Sel 1 pincée(s) Poivre Instructions Préchauffer le gril du four. Battre les œufs en omelette avec le petit... [Lire la suite]
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26 juin 2020

Pizzeta de polenta WW

Belle découverte sur le site de ww. Je ne sais pas bien travailler la polenta et pourtant c’est bien simple , pas sec, gouteux. WW  = 4SP Préparation : 25 minutes    Temps de cuisson : 25 minutes     Parts : 4        Facile Ingrédients :  350 ml d'eau 75 g de polenta crue 2 cc d'origan 100 g de champignons de Paris 100 g de poivron rouge 1 gousse d'ail 100 g de mozzarella allégée 6 CS de coulis de tomate nature 1 morceau de piment (je... [Lire la suite]
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10 avril 2020

Crêpes courgettes – mozzarella gloria

J’avais une boite de lait concentré qui arrivait en limite de date. J’ai recherché dans toutes les recettes mises de côté et je suis tombé sur celle-ci pour le grand bonheur de zom…….. C’est sur le site de Gloria que je l’ai trouvé. Délicieux… !!!!! Ingrédients La base Gloria : - 30 cl de lait Gloria - 2 œufs - 125 g de farine fluide - 2 c. à s. d'huile - Sel et poivre Ingrédients à ajouter à la base Gloria : - 2 courgettes - 6 c. à s. de parmesan râpé - 150 g de mozzarella - 1/2 gousse d'ail - 8 c. à s. de pesto ... [Lire la suite]
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20 juin 2016

Muffins à la mozzarella WW

Pour un repas du soir avec une salade ou pour un apéro…… délicieux en bouche…… !!!!! et léger !!! 3 SP Temps de préparation :10 min Temps de cuisson :20 min Part(s) :8 Ingrédients 60gFarine 5CSFécule de maïs 1⁄2sachet(s)Levure chimique ou de boulanger 2œuf(s)Œuf de poule entier 125mlLait écrémé 2ccBasilic 1⁄8ccChili en poudre 65gMozzarella allégée (8 petites billes ou cubes) 1pincée(s)Sel Instructions Préchauffer le four à 180° C (th.6). Préparer la pâte en mélangeant la farine, la maïzena, la levure, les... [Lire la suite]
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14 novembre 2014

mozzarella sucrée

Une recette, une fois de plus, empruntée à ww. (4points ½) Vite fait, bien fait……………. Un dessert super rapide 2 poires 8 tranches de pain brioché (de la brioche pour moi) 80 gr de mozzarella 8 CC miel (du sucre pour moi)Préchauffez le four 200°. Epluchez et coupez les poires en lamelles. Recouvrez chaque tranche de pain brioché d’une tranche de mozzarella. Ajoutez une CC de miel et les lamelles de poires. Posez les toasts sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson. Passez au four pendant environ 15 mn. Dégustez... [Lire la suite]
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