04 août 2020

Sauté de dinde aux carottes et pruneaux au Cookeo

J’ai noté chez Cachou, j’aime mon cookéo…. Super bonne…………… !!!!! j'ai servi avec de la semoule   Ww = 5 sp Ingrédients pour 2 personnes : 400 g escalope de dinde en morceaux 1 cc curry 400 g carottes en rondelles 8 pruneaux séchés dénoyautés 2 oranges 1 cs huile d'olive sel et poivre Presser les oranges afin d'obtenir 80 ml de jus. Dans la cuve du Cookeo en mode "dorer", incorporer l'huile d'olive et faire revenir les morceaux de dinde avec le curry.   Laisser dorer environ 3 min. Ajouter les... [Lire la suite]
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24 avril 2020

Blanquette de dinde express

Trouvée sur la cuisine az, je cherchais une recette facile et rapide, la voila, bien crèmée. J’ai servi dans les assiettes de mon partenaire "Laguiole", je les trouve toujours aussi belles. Pour 4 Pers. INGREDIENTS 400 g de dinde coupée en petits cubes 5 pommes de terre moyennes 1 boite de champignons de paris 1 cube de bouillon de bœuf 1 cube de bouillon aux champignons 1 jaune d’œuf 1/4 de citron 4 c. à soupe de crème PREPARATION Mettez dans une cocotte minute, un verre d'eau avec les morceaux de dinde, les pommes de... [Lire la suite]
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31 mars 2020

Gratin de pommes de terre et filet de dinde

Avec cette recette je participe au test entre blogueurs, un groupe sur Facebook. C’est sur le blog de Delphine  « oh la gourmande » que je l’ai trouvé, une recette simple, il n’y a pas besoin d’être compliquée pour être délicieuse. Zom c’est resservi ce n’est pas peu dire…. !! Ingrédients: 1 oignon 650g de pommes de terre 500g d'eau 1 bouillon cube 600g de filet de dinde 2 c à s de moutarde ( 1 c à s de moutarde à l'ancienne, et 1 normale) 220g de crème fraîche épaisse 1 c à s de persil sel poivre ... [Lire la suite]
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