29 avril 2022

Gâteau aux pommes et lait concentré sucré

J’avais une boite de lait concentré sucré qui trainait depuis un moment. En cherchant un peu j’ai trouvé mon bonheur. Un délicieux gâteau !!!!! je l’ai copié chez Delphine "ho la gourmande", le blog à l’honneur du mois d’avril  des tests entre blogueurs. J’ai laissé la recette faite au thermomix à la fin, moi je l’ai fait de façon traditionnelle avec un peu « d’huile de coude ». J'ai choisi de faire des petits gateaux individuels. Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré 370 g 125 g de... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 16:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

27 avril 2022

Salade de pommes de terre au thon

Pour le thème sur le poisson de test entre blogueurs,  j’ai fait une salade qui régale toujours. Prise chez Delphine oh la gourmande. Ingrédients : Pour 4 personnes 750 g de pommes de terre 140 g de thon au naturel 2 oignons rouges (pas mis, je n'en avais pas) 5 cornichons 2 cas de ciboulette ciselée sel et poivre Pour la vinaigrette le jus d’un demi-citron 3 c a s d’huile d’olive 1 c a c de moutarde à l’ancienne sel et poivre Préparation Faire cuire les pommes de terre sans les éplucher. Peler et émincer les... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 16:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 avril 2022

Poisson à la bordelaise

Ce mois-ci sur Facebook le test entre blogueurs, on a le poisson, ça ma permis de piocher une recette chez Vanessa « la popote petit bonhnium » A une époque je l’achetais surgelé, le réaliser est simple et délicieux, à refaire sans hésitation. Pour 4 personnes: 4 filets de cabillaud 1 oignon 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 20 g de beurre  chapelure  persil Préparation Préchauffer le four à 180°C (th 6). Hacher l'ail et l'oignon, et les faire revenir dans une casserole avec une noisette de... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 16:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
20 avril 2022

Crèmes aux oeufs au chocolat

Ce mois-ci dans le test entre Blogueurs de Facebook, c’est le chocolat qui est à l’honneur. Le blog d’Annyvonne « les délices de Thithoad » est l’un des blogs qui m’a été attribué.. j’ai choisi cette recette j’aime beaucoup les crèmes aux œufs, et celle-ci avec un bon gout de chocolat est délicieuse. Je l’ai fait cuire au bain marie. Je l’ai préparé manuellement, et versé dans des pots de yaourt vide, j’en ai rempli 6. POUR 6 PERSONNES 100g de chocolat noir 20cl de crème liquide 30cl de lait 2 oeufs 4 jaunes... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 20:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
15 avril 2022

crème chocolat caramel Laurent Mariotte

je ne suis pas trop laitage (yaourt nature, fromage blanc nature) mais quand Monsieur MARIOTTE nous donne une recette chocolat caramel, je me sens en eveil…. Je ne suis pas sure de ranger cette recette dans « laitage », crème dessert convient mieux. Que vous dire de plus que « une tuerie » Préparation : 15 min Réfrigération : 2 h au moins Ingrédients (pour 4 pers.) : 50 cl de lait 12 cl de crème fleurette 15 g de cacao amer 20 g de fécule de maïs 160 g de sucre en poudre 60 g de chocolat noir 25 g de... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 avril 2022

Rôti de porc à la bière de Cyril Lignac

Je suis très influencée par « les astuces de Cyril Lignac »  que j’écoute le matin sur RTL. Sa façon de décrire sa recette nous donne envie d’essayer surtout qu’elles sont toujours simples à la base… Celle-ci est simple, délicieuse. J’ai fait cuire une demi heure de plus j’aime la viande et les légumes bien fondants. J’ai mis à cuire des carottes et ajoute un reste de purée de pomme de terre. Ce 28 mars, Cyril Lignac dévoile des astuces pour bien réussir un rôti de porc à la bière. "Il faut déjà choisir des bières... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 avril 2022

A index : LE CHOCOLAT

LE CHOCOLAT voici les recettes de mon blog avec du chocolat. Il suffit de cliquer sur le titre pour découvrir la recette   Bavarois framboises, spéculoos, chocolat blanc et son miroir - Biscuit de Savoie fourré au chocolat - Biscuits façon Pim's - Blanc manger façon poire belle Hélène - Bricks poire-chocolat - BUCHE CHOCOLAT-POIRE - Cake au chocolat noir et poires fondantes - Cake marbré ultra moelleux - cœurs fondants au chocolat blanc - Cookies meringués aux pépites de chocolat - Crème anglaise au chocolat - ... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :