28 février 2022

Crèmes dessert au chocolat Poulain

Quand j’ai vue cette recette chez Amyvonne, elle m’a inspirée et quand j’ai vue qu’elle venait de chez Christelle « la cuisine de poupoule » je me suis dit chouette, c’est un blog à l’honneur. Oui c’est facile comme la crème d’ailleurs.  J’adore de plus en plus la facilité. J’ai mis la moitié de chocolat en van houten. Je participe donc au test entre blogueurs, si ma façon détournée est éligible. POUR 4 PERSONNES 500ml de lait demi-écrémé 25g de maizena 50g de chocolat Poulain en poudre (moi j’ai mis moitié... [Lire la suite]
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24 février 2022

CROQUE MADAME AU FOUR ET SA SALADE

Je souhaite un joyeux anniversaire à Grisa Belana « ma bulle aux delices » avec cette recette je participe aux tests entre blogueurs. C’est une recette rapide, copieuse. La cuisson au four en fait une recette "non stresse".   Ingrédients pour 5 personnes : 10 tranches de pain de mie 5 tranches de jambon blanc 300 g de fromage râpé (j'en ai mis moins) 150 g de crème fraîche légère épaisse 3 c à soupe de parmesan 25 g de beurre pour le pain + 1 noix pour la poêle 1 salade pour 5 personnes en sachet 5 œufs... [Lire la suite]
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18 février 2022

Crêpes au jambon/fromage de Cyril Lignac

J’ai choisi cette recette pour participer à la battle crêpes/Gauffres, dans le test entre blogueurs.    Popote de petit_bohnium (over-blog.com) Effectivement, j’ai fait des parts plus petites,  c’est une recette gourmande, très gourmande.  Pour 4 gourmands : Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine 400 ml de lait demi-écrémé 3 oeuf 100 ml de bière sans alcool 1 pincée de sel 3 cs d'huile de colza Pour la béchamel : 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait demi-écrémé sel, poivre 8 tranches de... [Lire la suite]
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11 février 2022

Couronne aux pommes

Joyeux anniversaire Ginette Vincent.. !!!!!! test entre blogueurs via Facebook...  Dans la suite de : je trouve des recettes pour cuisiner mes restes. Voici un bon exemple. L’urgence : mes pommes qui commencent à s’abimer rapidement et de la levure de boulanger fraiche qui reste dans mon frigo. Et alors…… succulent.. !!! Préparation : 30 mn Repos : 2 h Cuisson : 40 mn Pour  6 à 8 personnes 4 pommes 400 gr de farine ½ verre de lait (j’ai mis 6 cl) 15 gr de levure de boulanger 2... [Lire la suite]
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04 février 2022

Roulé de saucisses au fromage et lard

J’ai la fâcheuse habitude d’acheter par lot. Je vérifie si je fais des économies. C’est ce qui m’est arrivé avec le leeardemer, j’aime bien au petit déjeuner, quand je fais des croques monsieur…… ! mais les limites de dates arrivent très vite, j’ai cherché comment l’utiliser… Et voila ce que ça donne, des idées originales , délicieuses. Pourquoi ne pas le faire avec des saucisses, se serait plus facile à rouler.. !!! ça me vient de chez Marmiton ICI. 6personne 2 oignons moyens persil poivre Sel 550 g de chair à... [Lire la suite]
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