Avec cette recette jeparticipe au test entre blogueur, one pot, le deuxième blog qui m’a été attribué est celui de Sara « les gourmandises de sara ». C’est une recette conviviale, rapide, délicieuse, tout pour plaire.

ONE POT PASTA COMME UNE PAËLLA1

Ingrédients pour 4/5 personnes: (au moins 6 personnes pour moi)

- 1 oignon émincé

- Des morceaux de poivron rouge et poivron vert

- Huile d’olive

- Un chorizo doux coupé en demi rondelles

- 200 g de blanc de poulet coupé en dés

- 1 boîte de tomates concassées

- 100 g de petits pois

- 250 g de pâtes de votre choix

- 2 doses de safran

- Sel & poivre

- 430 ml d’eau chaude

- 150 g de crevettes

ONE POT PASTA COMME UNE PAËLLA2

Préparation :

Dans une cocotte, faites revenir l’oignon et les poivrons dans un peu d’huile d’olive.

Ajoutez le chorizo, le poulet, la boîte de tomates concassées, mélangez et laissez cuire pendant 3 minutes.

Ajoutez les pâtes, les petits pois, le safran, le sel, le poivre et l’eau.

Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant 15 minutes en mélangeant de temps en temps.

Ajoutez les crevettes et poursuivez la cuisson encore 5 minutes.

ONE POT PASTA COMME UNE PAËLLA1

Il ne doit presque plus rester de liquides

Vérifiez l’assaisonnement et servez aussitôt