Flan alsacien aux pommes

Recette  trouvée chez : la cuisine AZ. Une petite douceur bien bonne. Je n’ai plus de raisins secs j’ajoute donc des pruneaux à la place.

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

1 kg de pommes

5 oeufs

100 g de sucre

1/2 l de lait

50 g de raisins secs

50 g de beurre

Préparation15 min

Cuisson45 min

Préchauffez le four th.6 (180ºC).

Pelez les pommes, coupez-les en lamelles et répartissez-les dans un plat à four beurré.

Mélangez les oeufs entiers avec le sucre, délayez peu à peu avec le lait, ajoutez le beurre fondu et les raisins.

Versez le tout sur les pommes dans un moule à bords hauts et enfournez pendant 45 min.

Servez tiède

Comments

[josette]

ta petite douceur, a l'air bien délicieuse! miam

bonne journée bises

[Emmanuelle]

C'est un dessert qui doit être bien parfumé avec toutes ces pommes. Merci du partage. Bonne journée

[Tifilm]

Oui, il y a tellement d’idée pour utiliser les pommes, bon Week-end biz

[thithoad]

c'est parfait pour finir les dernières pommes du jardin!

bonne fin de journée

[Chrystel]

On n'a une envie, s'en servir une belle part. Merci Miss. Bonne soirée