Omelette frites

C’est une recette qui utilise un reste de frites…. Une recette économique, simple, rapide, comme je les aime. J’aurai aimé l’accompagner de salade, en cette période difficile, je ne sors pas régulièrement et je n’en avais plus. C’était très bon tout de même.

J’ai fait cette recette à l’occasion de « tests entre blogueurs » sur Facebook.. Le thème est « les anniversaires du mois » joyeux anniversaire Elodie « gourmandises de lo »

 PRÉPARATION : 5 min - CUISSON : 15 - 20 min

INGRÉDIENTS :

Pour 2 personnes

4 oeufs

1 reste de frites de friterie (maison pour moi)

Ciboulette

Sel et poivre

Beurre

PRÉPARATION :

Fouettez les oeufs en omelette

Ciselez de la ciboulette et les ajouter dans l'omelette, salez et poivrez

Dans une poêle, faites revenir les frites jusqu'à ce qu'elles redeviennent légèrement croustillantes

Versez l'omelette par-dessous et mélangez, puis laissez cuire jusqu'à ce que l'omelette soit cuite à votre goût

Comments

[gourmandisesdelo]

Merci beaucoup pour ce beau clin d'oeil gourmand et bon anniversaire à toi aussi ^^

J'espère qu'on aura l'occasion de les fêter ultérieurement

J'espère que vous vous êtes régalé ;) par ce temps particulier, rien de tel pour terminer les restes

Puis-je te piquer ta photo pour une future mise à l'honneur?

Bonne soirée à bientôt

[thithoad]

bien bonne idée!!

bises