24 décembre 2019

VOEUX

    C’est avec une grande joie que je viens vous souhaitez de joyeuses fêtes. Une année se termine, une autre commence. Merci de votre fidélité. Pour moi, des fêtes de  Noël familiales.   Profitez bien ………… et à bientôt  
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23 décembre 2019

Poulet et légumes sautés aux vermicelles de riz WW

J’ai trouvé celle-ci chez Rachel « Rachel cuisine » très joli blog. C’est une recette copieuse, délicieuse.  Ingrédients pour 4 personnes Ww = 7 sp 500 g de poulet cru 2 oignons 300 g de brocolis 300 g de carottes 250 g de vermicelle de riz 1 cuillère à café d’huile de sésame (ou autre) 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce huître (facultatif) 1 cuillère à soupe de nuoc man 1 cuillère à café de sucre roux coriandre (facultatif) quelques graines (facultatif) Déroulement de la... [Lire la suite]
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20 décembre 2019

Tartineflettes au chèvre

Je suis tombé sur cette recette de Vanda  www.chezvanda, je l’ai gardé sous le coude un certain temps. Je ne suis pas déçue c’est délicieux et copieux. Recette extraite du * Maxi Cuisine de  mars 2014 * Ingrédients ; 400 g de pommes de terre  4 grandes tranches de pain de mie ww 1 bûche de chèvre (180 g ) 8 CC de crème fraiche à 5% quelques  brins de persil sel et poivre 60 g de lardons fumés  1 gousse d’ail Préparation ; Peler les  pommes de terre  et le faire  cuire  30 min... [Lire la suite]
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18 décembre 2019

Sablés au Nutella – Bredeles

Avec cette recette, je participe au « test entre blogueurs » sur Facebook. Ce mois-ci « les biscuits de Noël » Une superbe idée, qui se laisse regarder mais aussi déguster. !! C’est une recette d’Elodie Versos « la cuisine d’une toquée » je n’ai rien changé à la recette. Ingrédients : pour 30 pièces (selon leur taille) 225g de beurre à température ambiante 130g de sucre semoule 3 jaunes d’œuf 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille 450g de farine Pour la décoration : Nutella Préparation... [Lire la suite]
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17 décembre 2019

SOUPE DE POTIRON

Une petite soupe ??? par ce temps pluvieux ça réchauffe. !!!!  Recette pour 4 personnes Ww = 2SP bleu 1,5 kg de potiron 7,5 cl de lait écrémé 2 pommes de terre persil noix de muscade sel et poivre Eplucher et égrener le potiron, le couper en cubes. Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Mettre dans une casserole en recouvrant juste d'eau, laisser cuire à petit feu pendant 20 minutes. Passer au mixer, ajouter le lait écrémé, la noix muscade, le sel et le poivre, verser dans la soupière et... [Lire la suite]
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13 décembre 2019

BUCHE CHOCOLAT-POIRE

Noel dernier j’ai fait cette délicieuse buche.. !rien de tel que du fait maison, la base est un gâteau roulé. Une recette que j’ai vu passé sur internet. Ingrédients (6 personnes) Ganache 100g de beurre 25 cl de crème liquide 250g de chocolat Biscuit roulé Et des poires ou poires au sirop 4 œufs 1 paquet de levure 100g de farine 70g de sucre   Ganache Faire bouillir la crème avec le beurre. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et mélanger au fouet jusqu'à fonte complète du chocolat. Placer la ganache... [Lire la suite]
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12 décembre 2019

Paniers feuilletés aux champignons, bacon et comté

Avec cette recette, je participe aux « tests entre blogueurs » sur Facebook. J’ai choisi cette recette recette sur le blog de Emmanuelle Dauchel « .auxdelicesdemanue » Je n’avais plus de salade pour accompagner ces paniers feuilletés, ça m’a manqué. Délicieuse recette, simpliste, bien copieuse pour une entrée. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : facile Nombre de personnes  : 2 Ingrédients 2 carrés de pâte feuilletée 120 g de champignons de Paris 2 tranches de comté ... [Lire la suite]
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11 décembre 2019

CROUSTILLANTS de LANGOUSTINES

Une entrée festive, facile, rapide, délicieuse. Peu mieux faire (les photos) !!!! Pour 4 personnes                                                                   Préparation : 20 mn Cuisson : 8 mn... [Lire la suite]
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10 décembre 2019

Mijoté de bœuf avec navets et carottes ww, cookeo

Le magazine ww janvier, février 2019 regorge de recettes délicieuses, celle-ci en l’une d’entre elle. Elle est très copieuse malgré mes photos, je me suis servie très très raisonnablement. Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson classique : 2 h 25 mn  (au cookéo en cuisson sous pression j’ai laissé 1 h 45 mn) 30 gr de farine (je n’en mettrais pas la prochaine fois, ça à un peu attaché) 600 gr de macreuse 1 CS d’huile d’olive 300 gr d’échalotes coupées en deux 4 carottes coupées en larges tranches 300 gr... [Lire la suite]
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06 décembre 2019

Étoiles à la cannelle

Pour Noël dernier j’ai fait ces étoiles à la cannelle, je ne les ai pas mis sur mon blog voila qui est fait. Petite friandise bien gouteuse, venant du site ww. Temps de prép. :55 min Temps de cuisson :15 min Parts :70  Ww 2 sp Difficulté :Facile Ingrédients 3 Blanc d'œuf 300g Sucre glace 350g Amandes en poudre 80g Farine 4cc Cannelle Battre les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre glace petit à petit. Réserver un quart de la masse obtenue. Mélanger le reste de la masse avec les amandes, la farine et la... [Lire la suite]
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