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L'art d'accompagner les restes
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17 décembre 2019

SOUPE DE POTIRON

Une petite soupe ??? par ce temps pluvieux ça réchauffe. !!!!

SOUPE DE POTIRON (4)

 Recette pour 4 personnes
Ww = 2SP bleu

SOUPE DE POTIRON (3)

1,5 kg de potiron 7,5 cl de lait écrémé 2 pommes de terre persil noix de muscade sel et poivre

Eplucher et égrener le potiron, le couper en cubes. Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Mettre dans une casserole en recouvrant juste d'eau, laisser cuire à petit feu pendant 20 minutes. Passer au mixer, ajouter le lait écrémé, la noix muscade, le sel et le poivre, verser dans la soupière et saupoudrer de persil haché.

SOUPE DE POTIRON

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L'art d'accompagner les restes
  • J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
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