Et si on se faisait une petite douceur pour cette fin de semaine. Léger de préférence les invitations sont nombreuses. Déniché sur le blog de Rachel (Rachel cuisine) , un blog ou l’on se sent bien, en bonne santé même si l’on lit simplement les recettes J

Ton blog est superbe Rachel !!!!!

J’ai poussé la plaisanterie jusqu'à mettre un demi carambar juste une dizaine de mn avant la fin de cuisson.

Muffins légers poire, pomme 2

Ingrédients pour 4 Muffins légers poire, pomme

1 smartpoint Liberté le muffin (weight watchers)

Moi j’ai mis 2 pommes, je n’avais pas de poire.

1 poire

1 pomme

1 oeuf

15 g de sirop d’agave (15 gr de sucre pour moi)

20 g de maïzena

1 cuillère à café d’arôme vanille (facultatif)

Déroulement de la recette :

Dans un petit saladier ou un bol, battre l’œuf avec le sirop d’agave, l’arôme vanille et la maïzena.

Éplucher et couper la poire et la pomme. Les couper en tranches fines.

Mettre les fruits dans 4 empreintes à muffins.

Muffins légers poire, pomme 1

Verser 2 cuillères à soupe de la préparation sur chaque empreinte. Il y a plus de fruits que de préparation et c’est normal.

Mettre à four chaud pendant 25 minutes environ à 170°.

Se mange, tiède ou froid.