28 juin 2019

La salade périgourdine d’Elodie

Je participe, avec cette recette des » tests entre blogueurs » pour la catégorie  « les salades », comme il y a une quinzaine de jours je l’ai choisi chez Elodie Versos « la cuisine d’une toquée » l’idée est de ne pas faire deux fois de suite une recette du même blog……. Mais bon !!!! celle-ci me plait aussi. C’est une très bonne idée, la mienne est moins généreuse et le foie gras n’est pas 100% foie gras………………. !!!!!!!!!! l’important c’est de se régaler…………..et on s’est régalés. ... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

26 juin 2019

Salade russe

Avec cette recette je participe au « tests entre blogueurs » le thème « les salades » Je l’ai trouvé sur le blog de Catalina Leneutre « leblogdecata » D’une belle fraicheur, toujours au top ce genre de salade. Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 pommes de terre 2 carottes moyennes 1 boîte de petit pois extra fins (petits pois frais du jardin cuits) 200 g jambon en dés 1/2 poivron rouge 6-8 cornichons 3 c. à soupe de mayonnaise (1.5 CS mayonnaise + 1.5 CS de fromage blanc pour plus de légèreté) ... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
25 juin 2019

Dos de merlu à la crème en papillote WW

Une recette ultra légère, rapide, gouteuse, elle vient de chez Sonia « la cuisine de Boomy)" Avec cette recette, je participe au « test entre blogueurs » « pour les non blogueurs » Pour 2 pers    2 dos de Merlu 2 tomates 4 cc  de crème à 15 % de mg sel, poivre aneth  Disposer votre poisson dans vos papillotes ou sur une feuille de papier aluminium. Couper les tomates en rondelles et les poser sur le poisson Rajouter 2 cc de crème par papillote et saupoudrer le tout d’aneth ... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 juin 2019

Gâteau de salade au jambon WW

J’ai planté des salades dans le jardin, et, comme d’hab ‘ elles ont montées avant d’être toutes mangées. Je me suis empressée de les faire cuire avant de toutes les perdre. J’ai trouvé cette idée chez Vanda www.chezvanda.com toutes mes salades ont été dégustées avec plaisir, c’est un plat bien copieux. Pour 4 pers;  4 sp la part  600 g de salade triée 4  œufs  60 gr de semoule fine crue 100 ml  de lait  écrémé I Sel, poivre et  muscade 2 CS persil 4 tranches de jambon blanc ( soit 200... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
18 juin 2019

Paupiette de veau aux légumes au cookéo

C’est sur l’application du cookéo que j’ai trouvé cette idée. Je l’ai faite avec mes premiers petits pois du jardin, très tendres j’ai effectué quelques changements pour la cuisson, c’était cuit à point et les légumes pas défaits. Ingrédients pour 8 personnes 8 Paupiettes de veau 1 Gros oignon 2 càs D'huile d'olive 800 g De petits pois 10 Pommes de terre 3 càc Fond de veau 8 Carottes 200 ml D'eau 1.5 càs De maïzena 250 g Boite de champignon de paris 100 ml Vin blanc 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 200 ml Jus des champignons 1... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
17 juin 2019

Verrine de carottes râpé

Avec cette recette, je participe au test  entre blogueurs pour les verrines. J’ai trouvé cette recette chez Christelle ROBIN « la cuisine de poupoule » Une idée bien sympathique pour présenter des carottes râpées. Je n’ai pas changé grand-chose. Ingrédient pour 6 verrines :  400g de carottes 1 oignon 2 œufs cuits dur 1 tranche de jambon blanc  (je n’en ai pas mis, je n’en avais plus sous la main) 1 cuillère à café de persil (6 feuilles pour la décoration)  Le jus d'un citron Huile d’olive ... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

14 juin 2019

Salade de pâtes à l’italienne

Avec cette recette je participe au test entre blogueurs du mois de juin « les salades » C’est chez Elodie VERSOS  (la cuisine dune toquee) que j’ai trouvé celle-ci. une recette qui nous a comblé, bien complète, bien fraiche, le seul hic que j’ai rencontré c’est « le pesto de tomates séchées » j’ai résolu le soucis en le faisant et j’ai beaucoup aimé, ainsi la salade est très bien relevée, à refaire sans hésiter. la recette est ici.  Ingrédients : pour 4 personnes 250g de pâtes fraîchesla une grosse... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
13 juin 2019

Pesto de tomates séchées ou pesto rouge (pesto rosso)

En cherchant sur le net, j’ai trouvé ce que je cherchais (sur le site : Odélices d’Ouest France) ça correspondait bien à ce que je cherchais, pas deçue, elle est rapide, gouteuse. Je l’ai utilisé pour « salade de pâte à l’italienne » je vous prévois la recette demain. Préparation : 5 min Ingrédients POUR 400 G DE PESTO 200 g de tomates séchées 50 g de pignons de pin grillés 2 gousses d'ail 4 brins de basilic 50 g de parmesan râpé 10 cl d'huile Préparation Mettre dans le bol d’un mixeur les tomates, les... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 juin 2019

Salade de haricots blancs, avocat et tomates séchées ww

  Le magazine WW de mai/juin 2019, proposait cette recette. On entre dans l’air des salades, avec les beaux jours. Délicieuse… Pour 2 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Ww = 9 sp 500 gr de haricots blancs cuits, égouttés et rincés. 30 gr de tomates séchées 1 avocat coupé en lamelles 1 petit oignon finement émincé 60 gr de roquette (de la salade du jardin pour moi) Une poigne de persil frais grossièrement haché Pour la vinaigrette : 1 ½ CS de jus de citron (ma récolte) 2 cc d’huile d’olive ... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 juin 2019

Mijoté de poulet et riz à la tomate ww 6 sp

Le magazine WW de mai/juin 2019, proposait cette recette, les photos sont très alléchantes… ! on s’est régalés, mais, il nous est resté du riz. Pas de soucis même sans poulet c’est facile à terminer. WW = 6 sp Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 25 mn 2 cc huile d’olive 4 filets de poulet 1 oignon finement émincé 2 gousses d’ail écrasées 2 cc de paprika plus une pincée pour servir 1 cc de mélange d’herbes séchées (j’ai oublié) 500 gr de riz basmati cuit (ça fait beaucoup) 400 gr de tomates en... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,