j’ai glané cette soupe je ne sais plus trop ou, désolée pour la créatrice….......

Soupe de poireaux et pommes de terre 2

Nombre total de points de la recette : 8 SP pour 1 litre de soupe obtenu

Nombre de parts : 6

Nombre de points/part : 1 SP

INGREDIENTS

- 500g de poireaux

- 320g de pommes de terre

- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé

- 500ml d'eau

- quelques brins de ciboulette

PREPARATION

Soupe de poireaux et pommes de terre 1

- nettoyer et couper les blancs de poireaux en rondelles. Les passer sous l'eau. Peler et couper en cubes les pommes de terre.

- mettre le tout dans une sauteuse ou un faitout et faire revenir 5 minutes. Mouiller de 500 ml d'eau chaude.

- émietter le cube de bouillon et mélanger.

- couvrir et laisser cuire une trentaine de minutes à feu moyen.

- lorsque la préparation est cuite, mixer le tout.

- goûter et rectifier l'assaisonnement en salant et poivrant selon votre goût.

Chez moi :

Poireaux + PDT dans le cookeo mode dorer 5 mn, j’ai ajouté l’eau et mis en cuisson sous pression 15 mn mixer et c’est prêt à déguster…….. !!!!

ça c’etait avant : maintenant je fais mes soupes avec Monsieur Cuisine.

Coupez les légumes en morceaux, mettre dlans Mr Cuisine, ajoutez l’eau + le bouillon 

Ensuite mixer 1 mn V 5 à 8 progressivement . ajoutez de l'eau si necessaire.