4 mai 2018
Velouté de courgettes et carottes
Avec ce temps frisquet, on mangerait bien une petite soupe… !!!! c’est une recette de vanda, elle est délicieuse et nous réchauffe.
Pour 4 pers ; 1SP la part
Ingrédients ;
400g de courgettes
200g de carottes
2 Sylphide fondant au gruyère
1 bouillon cube de volaille dégraissée
sel et poivre
Préparation ;
Éplucher les légumes.
Les couper en fines rondelles.
Les cuire 30 min dans 1 litre d'eau avec bouillon cube .
Mixer.
Ajouter le fromage et mixer de nouveau.
Vous pouvez remplacer les Sylphides par 2 vaches qui rit .
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