Voila, les fêtes sont derrière nous. Le syndrome de grippe aussi… !!! on va pouvoir se remettre au fourneau pour ne pas manger triste…. !!!!!!

Bonne année 2018 … !!!!!

le croque-monsieur et le pancake fusionnés, voila ce que ça donne et c’est cro bon… !!!!!! dommage je ne vous ai pas fait de photos quand j’ai coupé, mais  vous pouvez me croire sur paroles ……………… Délicieux.Croque pancakes1

Nombre de parts : 8 parts

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pour la pâte à pancakes :

200 gr de farine

3 œufs

1 c. à café de sel

1 sachet de levure

3 c. à soupe d'huile

20 cl de lait

4 tranches de jambon

8 tranches de fromage à croque-monsieur

Préparation :

Dans un bol, mélanger la farine avec le sel et la levure.

Ajouter les œufs et mélanger. Puis ajouter le lait petit à petit, en mélangeant.

Après avoir graissé et chauffé une poêle, y déposer une petite louche de pâte, à feu moyen. Y déposer une tranche de fromage et une demie-tranche de jambon.Croque pancakes2

Recouvrir de pâte et bien recouvrir le jambon.

Retourner le pancake et le cuire quelques minutes.

Et voilà, vos croque pancakes sont prêts