30 septembre 2016

Quatre-quarts facile

Un incontournable dessert, moi, j’ai pris un moule un peu grand. Si bien qu’il ne parait pas très levé. Ce qui n’enlève rien au goût. J’ai trouvé cette recette sur Marmiton, j’ai laissé le calcul des points SP, pour les personnes interressées. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12SP/par personne - 2 œufs (5SP) -  beurre 100 gr (37SP) - sucre 100 gr (24SP) - farine 100 gr (10SP) - sel - extrait de vanille, zestes ou jus de citron... Préparation de la... [Lire la suite]
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23 septembre 2016

Saumon gratiné sur lit de poireaux

une recette incontournable : poisson + poireaux. Facile et délicieuse... !!  Pour 4 personnes : 2 pavés de saumon 4 petits poireaux 1/2 citron quelques brins de cerfeuil 25 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 60 g de beurre sel, poivre Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn  Préparation  Nettoyez les poireaux, coupez-les en laissant un peu de vert, fendez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites-les cuire 15 à 20 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, faites... [Lire la suite]
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16 septembre 2016

Thon jardinière

Issu d’un très vieux livre de Françoise Bernard………… !!!! (1992) simple et délicieuse, très bien pour le thon qui est un peu sec, accompagné ainsi avec ses petits légumes et sa petite sauce… ! Cuisson : 20 mn en cocotte minute 1 tranche de thon épaisse de 800 gr 30 gr de margarine ou huile 1.500 kg de petits pois frais ou surgelés (pour moi) 100 gr d’oignons 250 gr de carottes 3CS de vin blanc 3 CS d’eau Farine Sel, poivre Ecossez les pois. Pelez oignons et carottes. Coupez ces dernières en rondelles. Salez,... [Lire la suite]
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02 septembre 2016

Risotto aux champignons ww

Une sympathique recette que j’ai découverte sur le site de WW. Elle est délicieuse et copieuse. Bon appétit !!!! 10 SP Parts 4 Préparation : 35 mn Cuisson: 30 mn Difficulté: Faible Ingrédients 1 tablette Bouillon en tablette 1 cc Safran 2 Oignon, blancs nouveaux 250 g Champignons, de Paris 40 g Salade, roquette (pas mis) 1 cc Jus de citron 1 cc Huile d'olive 300 g Riz blanc cru, type arborio 150 ml Vin blanc flambé ou cuit 30 g Mascarpone 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 3 cc Cerfeuil Porter 1 litre d'eau à... [Lire la suite]
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