l'indémodable gâteau roulé ma recette est ici, avec une bonne confiture.... !!!!!

cette fois-ci je l'ai accompagné de confiture fraises - rhubarbe. 

Confiture de Fraises et rhubarbe

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Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 5 mn

Ingrédients (4 personnes):

300g de rhubarbe

gateau roulé à la confiture fraises-rhubarbe1

200g de fraises

500g de sucre gélifiant

1 gousse de vanille

Préparation:

Passer les fraises rapidement sous l'eau pour les nettoyer, les équeuter. Préparer votre rhubarbe, la laver l'éplucher et la couper en tronçon. Les mettre dans un récipient avec le sucre et la vanille. Le laisser fondre doucement.

Faire cuire à feu assez fort environ 5 mn.

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Verser la confiture chaude dans des pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés. Fermer les pots hermétiquement et les retourner