Aiguillettes de poulet aux légumes

De ma source principale du moment «la cuisine de Boomy » une recette bien équilibrée comme je les aime… !!!!!!!!!! merci Sonia….

Pour 4 pers / 4 pp par pers

600 gr de blancs de poulet (des cuisses de poulet pour moi)

1 poivron jaune

1 poivron rouge

1 poivron vert

450 gr de courgettes

1 petit oignon

3 cs de crème à 15 % de mg

150 ml d’eau

2 kub’or soit un bâtonnet

sel, poivre

Couper le poulet en aiguillettes, réserver.

faire dorer dans une sauteuse  le poulet et l’oignon émincé.

 Pendant ce temps couper les poivrons en lamelles et les courgettes en cubes.

 Une fois le poulet doré rajouter les légumes. Verser l’eau et ajouter le kub’or.

Faire cuire 10 minutes environ.

 A la fin de la cuisson, rajouter la crème faites chauffer pendant 10 minutes en remuant. Saler, poivrer.

J’ai servi avec de la semoule.

J’ai servi dans les assiettes de mon partenaire « laguiole »

Comments

[Mamounette85]

Franchement change le libellé de ta recette car aiguillette et cuisse de poulet ça fait deux ! quant à prendre une recette chez quelqu'un regarde bien d'où ça vient !

[Boomy]

hum, miam maim une assiette très appétissante



merci à toi pour ta fidélité



Sonia