tomates farcies au thon au mascarpone :

Une petite entrée qui fait son effet, qui est simple et bonne. comme je les aime  

Ingrédients : 

4 tomates

1 boite de thon à l'huile (130g)

200g de mascarpone

1 échalote

1/2 citron

1 cuil à soupe de capres

2 cuil à soupe de ciboulette

sel, poivre

Préparation : Découpez un petit chapeau sur les tomates et évidez les. Salez l'intérieur, retournez les sur du papier absorbant et lassez les dégorger durant au moins 10 min.

Egouttez le thon et émiettez la chair, mélangez le avec le mascarpone, les câpres, l'échalote pelée et hachée, la ciboulette ciselé, un filet de jus de citron, du sel et du poivre. Garnissez les tomates avec la farce au thon, puis replacez les chapeaux et placez 1h au frigo

Comments

[Juste]

très sympa cette recette...

bizzz

[babakitchen]

super, ça donne des idées !

bises

[TOUTI ET DODO]

une très bonne idée, bravo.