La farce de veau de chez tendriade.....

J’ai gouté ……………….

La farce de veau  de chez tendriade. J’ai fait des tomates farcies.

Enlever le chapeau des tomates

Creuser les  tomates et remplacer la chair par de la farce de veau. Elle est assaisonnée on voit le persil..

Mettre au four chaud pendant 30 à 45 mn..

Ma conclusion : le goût est très bon, la chair est un peu compacte, du fait surement qu’il n’y est que du veau. Les chairs mélangées sont  plus onctueuses…  mais avec de la farce toute prête, les tomates sont vite enfournées.

Bon appétit.. !!!!!!