Vous avez envie d’une petite douceur, et pas envie d’y passer des heures……………. Vite fait, très simple………………. 

Profiteroles à l’abricot3-004

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

 1 boîte d' abricot

glace à la vanille

amande grillée

200 g de chocolat

20 cl de crème liquideProfiteroles à l’abricot1-002

Recette

Ouvrir les abricots (qui remplaceront le chou). Ajouter une boule de glace vanille et quelques amandes grillées. Pour la ganache, faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter la crème jusqu'à ce que cela devienne liquide.

Chez moi : j’ai fait ma glace à la vanille.

Là, il faut prévoir, pour que ce soit bien une glace. J’ai fait une crème anglaise que j’ai mis dans une sorbotière. Profiteroles à l’abricot2-003

Que du bonheur !!!!!! j'ai parsemé de quelques pignons