Gratin au haché de veau tendriade

J’ai gouté :

au veau haché tendriade emmental façon bouchère. Je dois avouer que c’est par hasard que j’ai pris du veau façon bouchère . Je pensais prendre du veau haché ordinaire que j’ai l’habitude de dégusté. Finalement, je n’ai pas été déçue, il est très gouteux ce haché, très moelleux. J’en reprendrais. Je l’ai préparé en gratin.

1 haché de veau par personne

Quelques pomme de terre cuites.

J’ai fait cuire à la poêle le haché de veau (tout simplement), j’ai coupé les pommes de terre en rondelles et j’ai terminé la cuisson au four.

Délicieux, à refaire

Comments

[gege]

dommage qu'il n'y ait pas de détails sur les ingrédients et la façon de le préparer

[babakitchen]

appétissant en tous les cas, j'aime !