une recette légère, avec pleins de légumes. !!!!!!!!!!!! très simple.

 

tarte aux petits suisses2-002

 

4 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 30 mn

4 petits suisses à 20% de matière grasse

4 œufs

400 gr de julienne de légumes

Sel, poivretarte aux petits suisses1-001

Herbes de provence

50 ml d’huile

100 – 120 ml d’eau

200 gr de farine

1 CC de sel. tarte aux petits suisses3-003

Mélanger farine, sel et huile. Ajouter l’eau. Pétrir. Etaler dans un plat à tarte. Piquer le fond. Griller les légumes dans une poêle antiadhésive. Mélanger les œufs et les petits suisses, ajouter les légumes. Assaisonner. Verser la pâte, enfourner 30 mn à 240 °.