Risotto de merguez

C’est vrai on peut mettre ce que l’on veut dans un risotto. Avec des merguez c’est délicieux, la graisse de la merguez a imprégner le riz.

Pour 3 personnes :

Ingrédients :

1 CS d’Huile

300 gr  de riz cru

 8 merguez

 1 oignon

1 dose de  Safran

1 litre de bouillon de légumes

Préparation :

 Dans une  sauteuse  mettre un peu de l'huile pour faire revenir les oignons.

 Couper les 6 merguez en rondelles et les ajouter dans  la sauteuse  une fois les oignons translucides.

 Une fois les merguez cuitent, ajouter le riz cru et le faire cuire quelques minutes avant d'ajouter le safran.

 Ajouter ensuite le bouillon petit à petit et laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu'à absorption total de l'eau par le riz.

 Saler et poivrer.

Comments

[Dans la Cuisine]

Hello Annick,

J'ai été ravie de te rencontrer samedi ... Quel bel après mid de partages et d'échanges ... A recommencer ... Si tu veux aller à Soissons et que tu as besoin d'un point de chute sur Paris (enfin à 20 km à l'est de Paris) ou que l'on s'organise pour un co voiturage comme évoqué samedi, contactes moi ...

Encore ravie, j'espère que ton retour en région angevine s'est bien passée ...

Amicalement

Françoise

[Juste]

très belle recette

bizzz

[Titounette45]

Un ptit coucou Annick et ravie de ce samedi ;)

Bises et bonne soirée. A bientôt !



Un ptit coup d'oeil à jeter ;)

http://titounette45.canalblog.com/archives/2014/01/28/29065955.html

[recette ultratop]

https://www.facebook.com/vanille.lacasea



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ça serait gentil de ta part



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un grand merci



biz héllyane

[blogdefrance]

Bonjour!



merci pour beaucoup pour cette recette qui me donne l'eau à la bouche, d'autant plus qu'elle a l'air facile à réaliser.