Clafoutis pommes-bananes-chocolat

Pour ce vendredi 13, quoi de mieux qu'un bon clafoutis

2 pommes

2 bananes

100 g de chocolat noir

45 g d'amandes effilées

100 g de farine

100 g de sucre en poudre

3 oeufs

15 à 20 cl de lait

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Préparation : 20 mn

Cuisson : 35 mn

Préparation :

Faire dorer les amandes 3 minutes à four chaud. Concasser le chocolat.

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les œufs et bien remuer. Ajouter le lait et remuer de nouveau.

Parfumer avec la fleur d'oranger.

Peler les bananes, les couper en rondelles. Peler et ôter le coeur des pommes, les couper en tranches fines très rapide tout ça  avec le pèle-pommes de mon partenaire GIF.

Beurrer un plat allant au four. Y disposer les fruits

et le chocolat concassé. Verser la préparation.

Parsemer le dessus avec les amandes effilées dorées. Cuire 35 minutes environ à four moyen.

!!!!! Mon plus : comme tous les clafoutis, délicieux, pas très facile à démouler, pour des gourmands.

Comments

[Tifilm]

moi aussi, bizzzzz