Gelée de coings

Voila je vais terminer ce tour du coing avec la gelée.

 j’ai la chance d’avoir un extracteur de jus.  J’ai donc éplucher et enlever les pépins des coings (car je vais garder la chair pour faire des pâtes de coings)

J’ai suivi les indications de l'extracteur, j’ai mis sur le feu une petite heure.

J’ai récupéré environ 1 kg de jus j’ai ajouté autant de sucre à gelée, j’ai fait cuire 5 mn. Mis en pots. J’ai retourné les pots une dizaine de mn.

Et voila, ce parfum… onctueuse à point… en un mot ……………. = un délice.

Comments

[Juste]

ah oui moi aussi j'ai le meme que toi....et très pratique pour tous les jus

bizzz