Gratin de cabillaud au blé

Une petite recette qui fait du bien …………………

2 parts de dos de cabillaud

380 gr blé

760 gr d’eau

1 CS d’huile

1 petite boite de coulis de tomates

1 CS d’épices de la maison THERCELIN  pharaon DUKKAN

Faire dorer le  blé dans l’huile, ajouter l’eau chaude, laisser mijoter 25 mn.

Mettre un peu de blé dans un plat qui va au four, mettre le cabillaud cuit au court bouillon émietté, puis le reste de blé. Recouvrir de coulis de tomates assaisonné des épices, de sel et poivre.

Un peu de chapelure et au four (200°) pendant une quinzaine de mn.

C’est doré… !!!! à table !!!!!

!!!!! Mon plus : j’ai quelque tomates cerises qui s’ennuient , je les ai ajouté.

Bon appétit.

Comments

[Juste]

miam