Roulades d'endives panées

avec du fromage à raclette

je me suis inspirée, presque copié une recette chez : Patmamy sur le blog : http://ciboulette-cannelle-et-compagnie2.over-blog.com

j'ai juste changé l'intitulé de  roulades de chicons panées je l'ai passé : roulades d'endives panées. Merci Patmamy c'est délicieux.

8 petites endives

8 tranches de jambon d'ardenne

4 tranches de fromage à raclette

3 càc de beurre

2 oeufs

6 càs chapelure

2 càs de graines de sésame

sel poivre

ôter le coeur dur des chicons et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée 5 minutes puis les égoutter.épicer la chapelure, sel,poivre et les mélanger avec les graines de sésames grillées

ouvrir en deux les chicons et les farcir du fromage à raclette entourer chaque endive d'une tranche de jambon.

battre les oeufs et passer le chicon dedans et ensuite dans la chapelure.

faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer les roulades de chaque côté.

!!!!! Mon truc en plus : je n’ai mis qu’1 œuf j’étais à court,
mais c’était suffisant…

Comments

[wattoote]

hummm ça me plait bien ça !!!!