Avec des cacahuètes :

Encore un style crumble , mais ce croquant avec le goût de cacahuètes quel bonheur !!!!!

On mange dans 30 mn !!!!!

 

Poulet pané aux cacahuètesPoulet pané aux cacahuètes2

Pour 4 personnes :

  • 4 escalopes de poulet
  • 200 g de cacahuètes non salées
  • 1 oeuf
  • 50 g de farine
  • Huile d’olive
  • Préparation   : 10 mn
  • Cuisson        : 6 mn
  • Temps  total : 16 mn

Préparation Poulet pané aux cacahuètes

Poulet pané aux cacahuètes1

 

 

1Découper le poulet en fines aiguillettes.
Passer les cacahuètes au mixeur afin d’obtenir une poudre assez homogène.
Dans trois assiettes différentes, disposer la farine, l’oeuf battu et la poudre de cacahuètes.
Passer les aiguillettes de poulet dans la farine, dans l’oeuf et enfin dans les cacahuètes.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive puis y déposer le poulet et faire dorer