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L'art d'accompagner les restes
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14 décembre 2012

Barder

 

 

Barder :

envelopper de minces tranches de lard gras ou maigre, une pièce de viande, une volaille, ou même un poisson destinés à être rôtis.

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L'art d'accompagner les restes
  • J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
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