Avec du saumon :

 

Du saumon à faire cuire ???  pas envie de passer trop de temps dans la cuisine ????? c’est pour vous…. :!!!!!!!

 

 

Saumon à la florentine

 

Pour 2 personnes :

2 filets de saumon

400 gr d’épinards frais

1 citron coupé en petits dés

2 CC d’huile

½ oignon émincé

1 citron

Sel, poivre

 

 

Lavez les épinards. Coupez-les en fines lanières. Nettoyez le poisson, épongez, mettez le sur un gril à feu vif 5 mn, retournez et poivrez, arrosez d’une cuillère à café d’huile et laissez cuire 5 mn encore.saumon à la florentine 1 Entretemps, chauffez le reste d’huile dans une poêle. Faites blondir légèrement l’oignon, puis ajoutez les épinards. Couvrez environ 3 mn jusqu’à ce que les épinards soient dorés.

Pour servir, placez les épinards sur un plat chaud et les filets de saumon dessus. Arrosez de citron.

!!!!! Mon truc en plus : vous savez quoi !!!!! quand j'ai sorti mon saumon, bien sûr, je n'avais pas d'épinards frais. Ni une, ni deux = épinards surgelés = encore moins de boulot.

Encore plus vite fait :!!!!!! YESSSSSS ....

 

 

saumon à la florentine 2