Roulés au chorizo

Avec du chorizo :

Vite fait, bien fait...............

Des amis à l'improviste......... !!!  et hop ça remplace avantageusement les cacahouètes.... !!

Il faut aimé le goût piquant du chorizo

Pour 8 personnes :   

• 150 g de chorizo
• 100 g de gruyère râpé
• 1 gros oeuf
• 1 pâte feuilletée toute prête

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 10 mn
• Temps total : 25 mn

Préparation

Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'œuf battu et mélangez le tout.

Etalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.

Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.

Après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.

Tout aussi bon, vous pouvez remplacer le chorizo par une bûche de chèvre émiettée (vous ne mettrez alors que 40 g de gruyère).

Comments

[Touti et Dodo]

humm c'est très bon.



Tu as vu que nous t'avons mis en préféré sur mon blog

[sev']

hhhhm ça j'en fait souvent cest delicieux!