L'art d'accompagner les restes

TABOULE AU THON

Avec de la semoule : Simplisime pas envie de trop cuisiner quand il fait chaud. une variante avec un reste de semoule, un peu frais c'est exquis : Pour 6 personnes semoule moyenne 500 g de tomate 200 g de thon en boite au naturel 2 citrons 5 échalotes...

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Tags: semoule, tomate, thon en boite

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30 mai 2012

des samoussas

Avec des brick : dans un paquet, il y a beaucoup de bricks et quand on est peu nombreux, il y en a trop et elles sèchent quand le paquet est ouvert, alors j'ai fait : pour un apéritif ou avec une salade pour un repas plus complet. Pour 6 personnes : 3...

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Tags: feuille de brick, boeuf haché, macédoine de légumes

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29 mai 2012

GRATIN DE FUSILI AU POULET

Avec un reste de poulet cuit une petite variante, ça plaira aux enfants, même aux grands. Pour 4 personnes 200 gr pates torsadées aux 3 parfums (vertes blanches rouges) 60 cl lait écrémé 40 g farine Poivre 250 g blanc de poulet 50 g de chapelure Faire...

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Tags: reste de poulet, pâtes

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25 mai 2012

Cocktail de langoustines et de crevettes au pamplemousse

avec du pamplemousse : vous avez des invités, des pamplemousses qui s'ennuient dans votre corbeille à fruits. Et hop !!! vous ne regretterez pas............vous m'en direz des nouvelles !!!!! Cocktail de langoustines et de crevettes au pamplemousse pour...

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Tags: crevette, langoustine, pamplemousse

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24 mai 2012

Filet mignon de porc au miel

avec du miel : je n'aime pas trop le miel mais dans cette recette !!!!!!!!! Que du bonheur !!!!! Préparation : 10 min – Cuisson : 35 min Nb. de personne : 4 ingredients : 2 oignons 480 gde filet mignon de porc 8 cc de miel d’acacia liquide 6 cl de vinaigre...

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Tags: filet mignon de porc, miel

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23 mai 2012

Pudding poire chocolat

Re-re-re-pain rassis Joli mois de mai !!!!!!!!!! Même le temps est de la partie !!!!! Avec ses jours fériés, ses invitations, le temps de cuisiner, ………… !! Après tout ça les ceintures explosent !!!! Et si on se replongeait dans les recettes allégées....

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Tags: édulcorant, pain rassis, poire

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22 mai 2012

VELOUTE DE CHOU FLEUR

Il fait froid pour un mois de mai si on se faisait une petite soupe !!!!!!: VELOUTE DE CHOU FLEUR 4 personnes 500 g de chou fleur 25 cl de lait écrémé 200 g de pomme de terre 2 cuillère aà soupe de cerfeuil 1 cuillère à soupe de persil noix de muscade...

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Tags: lait, pomme de terre, choux fleurs, soupe

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21 mai 2012

Pain d'épices sauté au saumon fumé

encore un petit truc pour finir le pain d'épices qui seche. pour un petit apéro sympa. Avec d'un reste de pain d'épices Durée de préparation : 5 min Ingrédients : - 200 g de saumon fumé - 1 pain d’épices - 150 g de ricotta - 1 bouquet de ciboulette -...

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Tags: reste de pain d'épices, ricotta, saumon fumé

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17 mai 2012

Dos de cabillaud en croûte de pain d'épices

Avec du pain d'épices : Une petite pour la route !!!!!! le pain d'épices séche très vite quand le sachet est ouvert. Je n'en ai pas encore réussi un qui ne soit pas trop sec mais je persevére !!!!!!!. Donc quand il sèche je fais : Pour 6 personnes 6 dos...

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Tags: cabillaud, reste de pain d'épices

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11 mai 2012

un petit sondage .......................... !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je viens de voir une recette de Julie ANDRIEU : crème menthe chocolat . J’ai de la menthe que j’ai mis dans une potiche car dans le jardin elle s’étalait trop. La mettre dans une crème avec du chocolat me tente. Avez-vous dejà réalisé une crème comme...

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